Tranebær- og myntete
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende tranebær-mynte tea. Perfekt for varme sommerdager eller som en frisk vri på te. Enkel å lage og smakfull!
Om denne retten
Tranebær- og myntete er en forfriskende og tradisjonell skandinavisk drikke som bringer nostalgi og glede til de fleste anledninger. Det intense røde fargetoner og den friske, fruktige smaken av tranebær kombinert med den aromatiske og avkjølende myntesmaken gjør denne drikken til en sann lek for sansene. Dens opprinnelse strekker seg tilbake til de tidlige norske bosetningene, hvor bærene ble sanket i skogene og tilberedt som et nærende og helsefremmende tilskudd til dietten.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 1 pakke på 340 gram ferske eller frosne tranebær
- 3. 2,4 dl ferske mynteblader (ca. 14 gram)
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. Ferske myntekvister
Ingredienser
- 1. 9,5 dl vann
- 2. 1 pakke på 340 gram ferske eller frosne tranebær
- 3. 2,4 dl ferske mynteblader (ca. 14 gram)
- 4. 1,2 dl sukker
- 5. Ferske myntekvister
Fremgangsmåte
- 11. Bland 4 kopper vann og tranebær i en tung, middels stor kjele og kok opp. Når tranebærene begynner å sprette, reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke til tranebærene er veldig møre, omtrent 10 minutter. Plasser 1 kopp mynteblader i en varmebestandig tekanne eller kaffekanne. Sett en fin sil oppå kannen. Hell tranebærblandingen gjennom silen, og press på fruktkjøttet for å få ut så mye juice som mulig; kast fruktkjøttet. Tilsett 1/2 kopp sukker i kannen; rør til sukkeret er oppløst. Sett blandingen i kjøleskapet til den er kald. (Kan lages dagen før. Oppbevares kjølig.) Pynt med myntekvister og server.
- 22. Bland 4 kopper vann og tranebær i en tung, middels stor kjele og kok opp. Når tranebærene begynner å sprette, reduser varmen til lav, dekk til og la det småkoke til tranebærene er veldig møre, omtrent 10 minutter.
- 33. Plasser 1 kopp mynteblader i en varmebestandig tekanne eller kaffekanne. Sett en fin sil oppå kannen. Hell tranebærblandingen gjennom silen, og press på fruktkjøttet for å få ut så mye juice som mulig; kast fruktkjøttet. Tilsett 1/2 kopp sukker i kannen; rør til sukkeret er oppløst.
- 44. Sett blandingen i kjøleskapet til den er kald. (Kan lages dagen før. Oppbevares kjølig.) Pynt med myntekvister og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske eller frosne tranebær for best smak og tekstur.
- 2La tranebærblandingen småkoke i 10 minutter for å få ut mest mulig av bærenes fulle aroma og søthet.
- 3Tilsett myntebladene rett før servering for å bevare den friske, grønne fargen og den intense myntesmaken.
Serveringsforslag
Den forfriskende tranebær- og myntesmaken i denne drikken passer perfekt sammen med lette, sommerlige retter som salater, fisk eller hvitt kjøtt. Server den kald med litt is og noen ekstra friske myntekvister for å understreke dens naturlige og rene preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og myntete?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og myntete. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og myntete?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og myntete er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og myntete vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og myntete?▼
En porsjon av Tranebær- og myntete inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
