Tom og Jerry (varm juledrikk)
Oppskriften på Tom og Jerry er en klassisk varm juledrikk med egg, krydder, rom og brandy. Perfekt for kalde vinterkvelder.
Foto av Nathan J Hilton på Pexels
Ingredienser
- 12 eggeplommer
- 450 g melis, delt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt allehånde
- 0.25 ts bakepulver
- 6 eggehviter
- 12 jigger (ca. 4.5 dl) brandy, eller etter smak
- 12 jigger (ca. 4.5 dl) rom, eller etter smak
- Kokende vann
- 1 klype malt muskatnøtt, eller etter smak
Ingredienser
- 12 eggeplommer
- 450 g melis, delt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts malt kanel
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts malt allehånde
- 0.25 ts bakepulver
- 6 eggehviter
- 12 jigger (ca. 4.5 dl) brandy, eller etter smak
- 12 jigger (ca. 4.5 dl) rom, eller etter smak
- Kokende vann
- 1 klype malt muskatnøtt, eller etter smak
Slik gjør du:
- Pisk eggeplommer og to tredjedeler av melisen sammen i en bolle til det er jevnt og lyst.
- Tilsett vaniljeekstrakt, kanel, nellik, salt, allehånde og bakepulver, og pisk til det er godt blandet.
- Pisk eggehviter i en egen bolle med en elektrisk mikser til det er skummende. Tilsett resten av melisen og pisk til stive topper dannes.
- Vend eggehvitene forsiktig inn i eggeplommeblandingen.
- Kjøl ned eller frys blandingen til den er avkjølt, minst 1 time.
- Ha 2 ss av blandingen i hver kopp. Topp hver kopp med 1 shot brandy og 1 shot rom.
- Fyll resten av hver kopp med kokende vann. Rør om og dryss over muskatnøtt før servering.
Om denne retten
Denne klassiske drinken, også kjent som «den varme Tom og Jerry», stammer fra den mytiske tiden da varmende alkoholholdige drikker var et must i den kalde vintertiden. Med sin utsøkte blanding av krydret eggedosis og rikelig med spiritus, er Tom og Jerry en svært særegen og behagelig måte å ta seg et glass på en kald kveld. Denne drikken er et must for enhver som virkelig setter pris på de ekstra gode ting i livet.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær gjerrig med krydderne – sørg for at kanel, nellik og allehånde virkelig kommer til sin rett.
- 2La blandingen stå litt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3For en enda mer autentisk opplevelse, bruk en blanding av mørk rom og gammel brandy.
Serveringsforslag
Tom og Jerry er best nytt i store, varme krus sammen med noen smakfulle julekjeks eller annen søt bakst. Nyt drinken langsomt og la kryddersmakene fylle opp rommet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tom og Jerry (varm juledrikk)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tom og Jerry (varm juledrikk). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tom og Jerry (varm juledrikk)?▼
Total tilberedningstid for Tom og Jerry (varm juledrikk) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tom og Jerry (varm juledrikk) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tom og Jerry (varm juledrikk)?▼
En porsjon av Tom og Jerry (varm juledrikk) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
