Tom og Jerry
Lær hvordan du lager den klassiske tom and jerry-drikken med vår enkle oppskrift. Perfekt for helgen eller festlige anledninger.
Om denne retten
Denne drinken Tom og Jerry er et klassisk juledrikk med en tradisjonsrik historie. Opprinnelig stammer den fra kolonitiden i Amerika, der slaveeierne delte denne kremete, krydrete varme drikken med sine slaver for å feire julen. I dag er den fortsatt populær, særlig i vinterhalvåret, og er kjent for sin unike blanding av eggekrem, rom og varmt krydder som virkelig varmer sjelen på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 1. 2 store egg, skillt
- 2. 2 1/2 spiseskjeer sukker
- 3. 2,4 dl pluss 1 spiseskje jamaicansk rom
- 4. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. En liten klype malt allspice
- 6. En liten klype malt nellik
- 7. En stor klype malt kanel
- 8. 6,3 dl hel melk
- 9. 1 teskje nyrevet hel muskatnøtt eller malt muskatnøtt
Ingredienser
- 1. 2 store egg, skillt
- 2. 2 1/2 spiseskjeer sukker
- 3. 2,4 dl pluss 1 spiseskje jamaicansk rom
- 4. 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 5. En liten klype malt allspice
- 6. En liten klype malt nellik
- 7. En stor klype malt kanel
- 8. 6,3 dl hel melk
- 9. 1 teskje nyrevet hel muskatnøtt eller malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 11. I en liten blandingsbolle, visp eggeplommene kort. Tilsett sukker, 1 spiseskje rom, vaniljeekstrakt, allehånde, nellik og kanel, og visp igjen. Sett til side. Bruk en elektrisk mikser og pisk eggehvitene i en annen stor bolle til de er stive og blanke. Vend eggehvitene forsiktig inn i eggeplommeblandingen, og sett til side. I en middels stor kjele over lav varme, varm opp melken til den småkoker, og fjern den deretter fra varmen. Mens melken varmes opp, rør kort i eggeblandingen, og tilsett deretter 1 1/2 spiseskje i koppen. Tilsett sakte 4 spiseskjeer av den resterende romen, og rør kontinuerlig for å unngå at det skiller seg. Fyll koppen med den varme melken, rør om, dryss over muskatnøtt, og server.
- 22. I en liten blandingsbolle, visp eggeplommene kort. Tilsett sukker, 1 spiseskje rom, vaniljeekstrakt, allehånde, nellik og kanel, og visp igjen. Sett til side. Bruk en elektrisk mikser og pisk eggehvitene i en annen stor bolle til de er stive og blanke. Vend eggehvitene forsiktig inn i eggeplommeblandingen, og sett til side.
- 33. I en middels stor kjele over lav varme, varm opp melken til den småkoker, og fjern den deretter fra varmen. Mens melken varmes opp, rør kort i eggeblandingen, og tilsett deretter 1 1/2 spiseskje i koppen. Tilsett sakte 4 spiseskjeer av den resterende romen, og rør kontinuerlig for å unngå at det skiller seg. Fyll koppen med den varme melken, rør om, dryss over muskatnøtt, og server.
Tips og Varianter
- 1Nøkkelen til en perfekt Tom og Jerry er å ikke koke blandingen - bare varm den opp forsiktig. Rør inn litt rom etter at melken er blitt varm, slik at alkoholen ikke fordamper. Ikke nøl med å bruke kvalitetsrom, som gir en flott smaksbalanse sammen med krydderet. For en ekstra krydret variant, prøv å bruke hele muskatnøtter og kvern dem rett over drikken rett før servering.
Serveringsforslag
Tom og Jerry smaker fantastisk sammen med smakfulle småkaker, som for eksempel pepperkaker eller julekringler. For å komplettere drinken, kan du servere den sammen med en varmt krydret eple- eller appelsinjuice, for å forsterke de varme, vintrige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tom og Jerry?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tom og Jerry. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tom og Jerry?▼
Total tilberedningstid for Tom og Jerry er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tom og Jerry vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tom og Jerry?▼
En porsjon av Tom og Jerry inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
