Tangerin- og ingefær-caipirinhas
Oppskrift på tangerine-ingefær caipirinhas, en frisk og smakfull cocktail perfekt for sommeren. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Om denne retten
I brasiliansk kultur er caipirinha en ikonisk sommerdrink som feirer de autentiske smakene av landet. Denne oppskriften setter et nordisk vri på klassikeren ved å bruke søte, saftige tangeriner og den friske, krydrete smaken av ingefær. Resultatet er en eksotisk og forfriskende cocktail som bringer sammen de best av to verdener.
Ingredienser
- 1. 3 små, hakkede, frøete mandariner eller små appelsiner (ingen behov for å skrelle)
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 spiseskje revet, skrelt ingefær
- 4. 1,8 dl mandarinjuice
- 5. 3,6 dl cachaça (brasiliansk sukkerrørsbrennevin) eller vodka
Ingredienser
- 1. 3 små, hakkede, frøete mandariner eller små appelsiner (ingen behov for å skrelle)
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 spiseskje revet, skrelt ingefær
- 4. 1,8 dl mandarinjuice
- 5. 3,6 dl cachaça (brasiliansk sukkerrørsbrennevin) eller vodka
Fremgangsmåte
- 11. Fordel mandariner eller små appelsiner i 6 glass. Tilsett 2 teskjeer sukker og 1/2 teskje revet, skrelt ingefær i hvert glass. Knus ingrediensene i bunnen av glasset med en muddler eller håndtaket på en tresleiv. Topp hver drink med 2 spiseskjeer mandarinjuice og 1/4 kopp cachaca (brasiliansk sukkerrørsbrennevin) eller vodka. Fyll glassene med isbiter, rør om, og server.
- 22. Fordel mandariner eller små appelsiner i 6 glass. Tilsett 2 teskjeer sukker og 1/2 teskje revet, skrelt ingefær i hvert glass. Knus ingrediensene i bunnen av glasset med en muddler eller håndtaket på en tresleiv. Topp hver drink med 2 spiseskjeer mandarinjuice og 1/4 kopp cachaca (brasiliansk sukkerrørsbrennevin) eller vodka. Fyll glassene med isbiter, rør om, og server.
Tips og Varianter
- 1- Bruk små, møre mandariner eller klementiner for den perfekte balansen mellom sødme og syre.
- 2- Revet, fersk ingefær gir en behagelig varme som løfter drinken. Ikke vær redd for å bruke rikelig!
- 3- La mandarinfruktene ligge i bunnen av glasset og mos dem godt for å få ut all den intense fruktsaften.
Serveringsforslag
Denne drinken passer utmerket som et sommerlig aperitiff-alternativ. Server den gjerne med lette, friske snacks som lettsaltede mandler eller marinerte oliven for å komplementere de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tangerin- og ingefær-caipirinhas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tangerin- og ingefær-caipirinhas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tangerin- og ingefær-caipirinhas?▼
Total tilberedningstid for Tangerin- og ingefær-caipirinhas er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tangerin- og ingefær-caipirinhas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tangerin- og ingefær-caipirinhas?▼
En porsjon av Tangerin- og ingefær-caipirinhas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
