Forfriskende tamarindvann
Oppskrift på tamarindvann, en frisk og smakfull drikke perfekt for varme dager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 på Pexels
Ingredienser
- 680 g tørkede tamarindbønner eller 225 g fruktkjøtt med frø
- 3.8 liter vann
- 2.4 dl sukker
Ingredienser
- 680 g tørkede tamarindbønner eller 225 g fruktkjøtt med frø
- 3.8 liter vann
- 2.4 dl sukker
Slik gjør du:
- Fjern og kast de harde ytterskjellene på den tørkede tamarinden.
- Bland den resterende tørkede tamarinden eller det forberedte fruktkjøttet med vannet og kok opp.
- Kok over middels varme i omtrent 30 minutter, eller til fruktkjøttet er veldig mykt.
- Rør av og til og mos med en visp for å bryte opp fruktkjøttet og skille ut frøene.
- Sil av og kast faststoffene.
- La det avkjøle til romtemperatur og sett det i kjøleskapet.
- Server i høye glass med rikelig med is.
Om denne retten
Tamarindvann er en forfriskende og subtil tropisk drikk som har vært et populært valg i Sørøst-Asia i århundrer. Laget av den søt-syrlige frukten tamarind, lar denne unike prosessen de intense smakene komme til sin rett og resulterer i en forfriskende, balansert drikk som er perfekt for en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast tamarindfrøene – de kan brukes til å lage en rik, geléaktig pulp som gir ekstra fylde til drikken!
- 2Sjekk at tamarindbønnene er helt mykkokte før du siler dem, slik at du får ut mest mulig av smaken.
- 3Er drikken for sterk? Prøv å tilsette litt sitronjuice eller limejuice for å balansere sødmen.
Serveringsforslag
Tamarindvann er en fantastisk gane-renser og fungerer utmerket som en kjølende drink til krydrede retter, som for eksempel en asiatisk grønnsakscurry eller et krydret grillet kjøtt. Server den i høye glass fylt med is for å nyte den fulle effekten av de oppfriskende, tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende tamarindvann?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende tamarindvann. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende tamarindvann?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende tamarindvann er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende tamarindvann vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende tamarindvann?▼
En porsjon av Forfriskende tamarindvann inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
