Forfriskende tamarind- og mangosangria
Lær hvordan du lager en smakfull og forfriskende tamarind- og mangosangria, perfekt for varme sommerdager. Enkel steg-for-steg oppskrift.
Foto av elif tekkaya på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl tint tamarindpuré
- 4.7 dl vann
- 1.8 dl sukker, eller etter smak
- 5.9 dl hakket fersk mango (fra 2 store)
- 1 (750 ml) flaske avkjølt tørr hvitvin
- 0.8 dl tequila (helst reposado)
- 2.4 dl halverte grønne og røde druer uten kjerner
Ingredienser
- 1.8 dl tint tamarindpuré
- 4.7 dl vann
- 1.8 dl sukker, eller etter smak
- 5.9 dl hakket fersk mango (fra 2 store)
- 1 (750 ml) flaske avkjølt tørr hvitvin
- 0.8 dl tequila (helst reposado)
- 2.4 dl halverte grønne og røde druer uten kjerner
Slik gjør du:
- Mos tamarind, vann, sukker og 3.5 dl mango i en blender til blandingen er jevn.
- Sil blandingen gjennom en middels fin sil over i en mugge.
- Rør inn hvitvin, tequila, druer og resten av mangoen (ca. 2.4 dl).
- La sangriaen stå kjølig, tildekket, i opptil 24 timer før servering.
- Server over isbiter.
Om denne retten
Denne sangriaen er en tropisk fryd som kombinerer den søt-syrlige smaken av tamarind og moden mango med forfriskende tørr hvitvin og lett tequila. Oppskriften lar de kresne sommersmakene komme til sin rett og skaper en drikk som passer perfekt til varme sommeraftener på terrassen eller i hagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke modne, søte mangoer for best smak.
- 2La smakene trekke sammen i minst 2 timer før servering for å oppnå optimal balanse mellom sødme og syre.
- 3Druer uten kjerner gir en mer behagelig tekstur i drikken.
Serveringsforslag
Denne sangriaen serveres best iskald, sammen med lett, sommerlig tilbehør som salte snacks, marinerte oliven eller asiatiske nuddelsalater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende tamarind- og mangosangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende tamarind- og mangosangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende tamarind- og mangosangria?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende tamarind- og mangosangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende tamarind- og mangosangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende tamarind- og mangosangria?▼
En porsjon av Forfriskende tamarind- og mangosangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
