Switchel
Lær hvordan du lager switchel, en tradisjonell og frisk drikk med ingefær, eplecidereddik og honning. Perfekt for sommeren eller helårsdipping.
Om denne retten
Switchel, den opprinnelige amerikanske koloniale drikken, er et forfriskende, krydret svar på sukkerholdige sodavann. Med sin deilige blanding av eplesidereddik, honning og ingefær er dette en perfekt avkjølende drikk på varme sommerdager. Denne naturlige, leskende drikken gir et friskt pust til enhver sammenkomst.
Ingredienser
- 1. 1,5 liter eplesidereddik
- 2. 2,4 dl honning
- 3. 1,2 dl ingefærsirup
- 4. 27,3 dl vann
Ingredienser
- 1. 1,5 liter eplesidereddik
- 2. 2,4 dl honning
- 3. 1,2 dl ingefærsirup
- 4. 27,3 dl vann
Fremgangsmåte
- 11. Rør eddik, honning og ingefersirup sammen i en bolle til honningen er oppløst; tilsett vann.
- 22. Sett switchel i kjøleskapet og la det stå til smakene blander seg, i 12 til 25 timer.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevn, god eplesidereddik for best resultat\nLa drikken trekke i kjøleskapet i minst 12 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig\nToppet med is og friske krydrede sitrusskiver blir denne drikken ekstra forfriskende
Serveringsforslag
Switchel er perfekt å servere som et alternativ til sodavann eller alkohol på sommerlige hagefester og grillkvelder. Prøv den også som base i en fruktig cocktail eller som en velkomstdrink.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Switchel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Switchel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Switchel?▼
Total tilberedningstid for Switchel er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Switchel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Switchel?▼
En porsjon av Switchel inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
