Sustina Sour
Oppskriften på sustina sour gir deg en frisk og syrlig drikke perfekt for sommerfesten eller en kveld med venner. Enkel å lage og fullt av smak.
Om denne retten
Sustina Sour er en sofistikert og fruktdrevet cocktail som tar deg med på en reise gjennom smakspaletten. Denne drikken er et resultat av en spennende sammensetning av sitrusfriskhet, krydrete appelsinnoter og den dybdefulle, mørke plommebrandy-smaken. Oppskriften stammer fra den klassiske Sour-familien, men tilføyer en ekstra dimensjon gjennom bruken av den nærende og honningaktige kløverhonningen.
Ingredienser
- 1. 0,6 dl kløverhonning
- 2. 90 ml fersk sitronsaft
- 3. 90 ml Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- 4. 90 ml slivovitz eller annen plommebrandy
- 5. 60 ml gin
- 6. 4 maraschino-kirsebær
- 7. 4 små kvister rosmarin
Ingredienser
- 1. 0,6 dl kløverhonning
- 2. 90 ml fersk sitronsaft
- 3. 90 ml Grand Marnier eller annen appelsinlikør
- 4. 90 ml slivovitz eller annen plommebrandy
- 5. 60 ml gin
- 6. 4 maraschino-kirsebær
- 7. 4 små kvister rosmarin
Fremgangsmåte
- 11. For honningsirup: Løs opp honning i 1/3 kopp varmt vann. La sirupen avkjøle til den er kald. FORHANDSVARSLING: Honningsirup kan lages én måned i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 22. Løs opp honning i 1/3 kopp varmt vann. La sirupen avkjøle til den er kald.
- 33. FORHANDSVARSLING: Honningsirup kan lages én måned i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 44. Til cocktail: For hver cocktail, bland 3/4 unser honningsirup, 3/4 unser sitronsaft, 3/4 unser Grand Marnier, 3/4 unser slivovitz og 1/2 unser gin i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til shakeren er frostet, ca. 30 sekunder. Sil over i et martiniglass eller coupeglass og pynt med en kirsebær på en rosmarinstilk.
- 55. For hver cocktail, bland 3/4 unser honningsirup, 3/4 unser sitronsaft, 3/4 unser Grand Marnier, 3/4 unser slivovitz og 1/2 unser gin i en cocktailshaker. Tilsett is og rist til shakeren er frostet, ca. 30 sekunder. Sil over i et martiniglass eller coupeglass og pynt med en kirsebær på en rosmarinstilk.
Tips og Varianter
- 1Bruk alltid friskpresset sitronsaft for best mulig syrlig balanse.
- 2For en enda mer intens sitrusduft, gni en sitronskall rundt glasskanten før du heller i cocktailen.
- 3Forvarm shakeren godt før du tilsetter isen - dette gir en glassklart og funklende drink.
Serveringsforslag
Sustina Sour er en perfekt aperitiff som virkelig pirrer ganen. Server den gjerne sammen med nøtter, oliven eller lette snacks for å komplettere de rike og komplekse smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sustina Sour?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sustina Sour. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sustina Sour?▼
Total tilberedningstid for Sustina Sour er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sustina Sour vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sustina Sour?▼
En porsjon av Sustina Sour inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
