Søte og krydrede pekannøtter
Enkel oppskrift på søte og krydrede pekannøtter, perfekt som snacks eller dessert. Ideell for høstkvelder.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl sukker
- 0.75 ts salt
- 2 ss vann
- 450 g pekannøtter i halvdeler
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 ts malt kanel
- 2.4 dl sukker
- 0.75 ts salt
- 2 ss vann
- 450 g pekannøtter i halvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 °C. Smør en bakeplate lett.
- Pisk eggehviten i en bolle til den er skummende.
- Bland inn kanel, sukker, salt og vann. Bland godt.
- Vend inn pekannøttene, og rør til de er godt dekket.
- Fordel nøttene jevnt på den smurte bakeplaten.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, og rør om hvert 15. minutt.
Om denne retten
Disse søte og krydrede pekannøttene er en klassisk, men likevel uimotståelig, snack som tar deg rett tilbake til koselige høstaftener i bestemorens kjøkken. Den enkle, hjemmelagde fremgangsmåten gir nøttene en unik, rustikk karakter som perfekt komplementerer den rike, karamelliserte smaken.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med krydderblandingen – prøv for eksempel å tilsette litt nellik eller muskat for å gi nøttene en dypere, mer kompleks smak.
- 2For å få et jevnt belegg, er det viktig å sørge for at eggehviten vispes opp til en lett, luftig konsistens før du blander den med sukker og krydder.
- 3Pass på at du rører nøttene godt underveis i steketiden, slik at de blir jevnt karamellisert på alle sider.
Serveringsforslag
Disse delikat karamelliserte pekannøttene er et perfekt tilbehør til en varm kopp kaffe eller te en sen høstkveld. De egner seg også utmerket som en uimotståelig snack å servere til gjester, eller som en ekstra spesiell touch til dessertbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte og krydrede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte og krydrede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte og krydrede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Søte og krydrede pekannøtter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte og krydrede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte og krydrede pekannøtter?▼
En porsjon av Søte og krydrede pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
