Søte dekkede pekannøtter
Oppskrift på søte dekkede pekannøtter, perfekt som snacks eller dessert. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse søte og krydrete pekannøttene er en klassisk, men likevel uimotståelig, snack som tar deg rett tilbake til koselige høstaftener i bestemorens kjøkken. Den enkle, hjemmelagde fremgangsmåten gir nøttene en unik, rustikk karakter som perfekt komplementerer den rike, karamelliserte smaken.
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl sukker
- 3/4 teskje salt
- 2 spiseskjeer vann
- 455 gram pekannøtter i halvdeler
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1 teskje malt kanel
- 2,4 dl sukker
- 3/4 teskje salt
- 2 spiseskjeer vann
- 455 gram pekannøtter i halvdeler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius. Smør en bakeplate lett.
- 2I en bolle, pisk eggehviten til den er skummende. Bland inn kanel, sukker, salt og vann. Bland godt. Vend inn pekannøttene, og rør til de er godt dekket. Fordel på bakeplaten.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 1 time, og rør om hver 15. minutt.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med krydderblanding - prøv for eksempel å tilsette litt nellik eller kanel for å gi nøttene en dypere, mer kompleks smak.\nFor å få et jevnt belegg, er det viktig å sørge for at eggehviten visper seg opp til en lett, luftig konsistens før du blander den med sukker og krydder.\nPass på at du rører nøttene godt underveis i steketiden, slik at de blir jevnt karamellisert på alle sider.
Serveringsforslag
Disse delikat karamelliserte pekannøttene er et perfekt tilbehør til en varm kopp kaffe eller te en sen høstkveld. De egner seg også utmerket som en uimotståelig snack å servere til gjester, eller som en ekstra special touch til dessertbordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte dekkede pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte dekkede pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte dekkede pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Søte dekkede pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte dekkede pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte dekkede pekannøtter?▼
En porsjon av Søte dekkede pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
