Søt rosedråpe
Lær hvordan du lager søt rose water hjemme. Perfekt som en aromatisk drikk eller ingrediens i ulike oppskrifter. Enkel å lage og passer til alle anledninger.
Om denne retten
Denne søte og delikate rosédrikkens røtter strekker seg tilbake til antikken, hvor rosen ble ansett som en heilig blomst med magiske egenskaper. Oppskriften kombinerer den subtile, blomstrete smaken av ferske roseknopper med honningens rike aroma for å skape en drikk som både forfrisker og opplyser sansene. Ideell for en rolig sommerkveldsavslutning eller som et unikt alternativ til te eller kaffe.
Ingredienser
- 1 kvart vann
- 2 ½ kopper ferske gule eller rosa rosenblader
- 2,4 dl honning
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
Ingredienser
- 1 kvart vann
- 2 ½ kopper ferske gule eller rosa rosenblader
- 2,4 dl honning
- 2 spiseskjeer hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Hell vann i en stor kjele og sett den på middels varme; tilsett roseblader når du ser bobler begynne å dannes på bunnen av kjelen. Kok opp under omrøring; rør inn honning og sukker til det er oppløst. Ta kjelen av varmen. Bruk en hullsleiv til å fjerne rosebladene.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne friske, nyutsprungne roseknopper for best smak og aroma.
- 2Du kan bruke både gule, rosa og røde roser, eller en blanding, for varierte farger og smaker.
- 3For en ekstra konsentrert rosensmak, la roseknoppene trekke i vannet i opptil 30 minutter før du tilsetter honning og sukker.
Serveringsforslag
Nyt den søte rosédrikken avkjølt, gjerne servert med en skive sitron eller appelsin. Den passer også utmerket som forfriskende ledsager til lette sommerretter som salater, fisk eller skalldyr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt rosedråpe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt rosedråpe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt rosedråpe?▼
Total tilberedningstid for Søt rosedråpe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt rosedråpe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søt rosedråpe?▼
En porsjon av Søt rosedråpe inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
