Oppskrift på krydret Bloody Mary med chipotle og koriander

Ingredienser

6porsjoner

7 dl grønnsaksjuice (hermetisk eller fersk)

2 ss fersk sitronsaft

1 ss finhakket fersk koriander

1 ss Worcestershire-saus

1 ts finhakket hermetisk chipotle-chili med frø

1 ts malt spisskummen

1 ts sukker

1,5 dl avkjølt vodka

Isbiter

6 selleristilker med blader

6 ferske røde chili, kuttet

Ingredienser

6porsjoner

7 dl grønnsaksjuice (hermetisk eller fersk)

2 ss fersk sitronsaft

1 ss finhakket fersk koriander

1 ss Worcestershire-saus

1 ts finhakket hermetisk chipotle-chili med frø

1 ts malt spisskummen

1 ts sukker

1,5 dl avkjølt vodka

Isbiter

6 selleristilker med blader

6 ferske røde chili, kuttet

Slik gjør du:

Bland grønnsaksjuice, sitronsaft, koriander, Worcestershire-saus, chipotle-chili, spisskummen og sukker i en mugge.

Sett muggen i kjøleskapet og la blandingen avkjøles i minst 2 timer, gjerne over natten, slik at smakene får satt seg.

Før servering, rør inn vodkaen i den avkjølte blandingen.

Fyll seks høye glass med isbiter.

Hell Bloody Mary-blandingen over isen i glassene.

Pynt hvert glass med en selleristilk og en fersk rød chili.

Om denne retten

Denne sørvestlige Bloody Mary-en er et fascinerende samspill av meksikanske smaker, som gir en uventet vri på en klassisk drink. Med sin krydrede og friske profil er dette en perfekt følgesvenn til en sen brunsjmeny eller en velfortjent helgepause. Oppskriften er inspirert av meksikansk barkultur, som har formet drinken med lokale ingredienser og en særegen tvist.

Tips og Varianter

1Bruk gjerne fersk, hjemmelaget grønnsaksjuice for enda mer dybde i smaken.

2For en ekstra krydret variant kan du grovhakke chipotlechilien før den blandes inn.

3La blandingen trekke i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene skal integreres perfekt.

Serveringsforslag

Den sørvestlige Bloody Mary-en er et naturlig valg til en kraftig brunsj, for eksempel servert sammen med sprø tortillachips, lun hjemmelaget salsa og nybakt focaccia. Drikken finner også sin perfekte match i et saltgristet baconsandwich eller en krydret chorizo-omelett.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Krydret Bloody Mary med chipotle?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret Bloody Mary med chipotle. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Krydret Bloody Mary med chipotle?▼

Total tilberedningstid for Krydret Bloody Mary med chipotle er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Krydret Bloody Mary med chipotle vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Krydret Bloody Mary med chipotle?▼

En porsjon av Krydret Bloody Mary med chipotle inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.