Spring Berry Champagne Cocktail
Lær hvordan du lager en forfriskende spring bær champagne cocktail. Perfekt for sommerfesten eller spesielle anledninger. Enkel å lage og nydelig å se på!
Om denne retten
Denne elegante champagnecocktailen er en perfekt måte å feire våren på. Med en forførende blanding av søte, friske bringebær, fyldig brandy og den sprudlende gløden fra brut-champagne, skaper denne drinken en stemning av luksus og festlighet. Opprinnelig fra Frankrike, er dette en klassisk aperitiff som får festkvelden til å starte på riktig fot.
Ingredienser
- 1,2 dl brandy
- 4 1/2 spiseskjeer sukker
- 3 spiseskjeer framboise eau-de-vie (klar bringebærlikør)*
- 15 jordbær, renset
- 1 750 ml flaske kaldt brut Champagne
Ingredienser
- 1,2 dl brandy
- 4 1/2 spiseskjeer sukker
- 3 spiseskjeer framboise eau-de-vie (klar bringebærlikør)*
- 15 jordbær, renset
- 1 750 ml flaske kaldt brut Champagne
Fremgangsmåte
- 1Rør brandy, sukker og framboise i en middels stor bolle. Skjær 9 jordbær i skiver; tilsett dem i brandyblandingen. La det stå i 1 time ved romtemperatur, og sil deretter. (Kan forberedes én dag i forveien. Dekk til; oppbevar brandyblandingen og de resterende 6 jordbærene separat i kjøleskapet.) Fordel brandyblandingen i 6 champagneglass. Legg ett jordbær i hvert glass. Fyll opp med champagne; server.
- 2Rør brandy, sukker og framboise i en middels stor bolle. Skjær 9 jordbær i skiver; tilsett dem i brandyblandingen. La det stå i 1 time ved romtemperatur, og sil deretter. (Kan forberedes én dag i forveien. Dekk til; oppbevar brandyblandingen og de resterende 6 jordbærene separat i kjøleskapet.)
- 3Fordel brandyblandingen i 6 champagneglass. Legg ett jordbær i hvert glass. Fyll opp med champagne; server.
- 4*Tilgjengelig på vinmonopol og noen spesialbutikker for matvarer.
- 5*Tilgjengelig på vinmonopol og noen spesialbutikker for matvarer.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullfruktede, modne jordbær for best smak og tekstur.\nSørg for at brandyblandingen får trekke i minst én time for at smakene kan utvikle seg fullt ut.\nAdjuster sukkermengden etter hvor søte ingrediensene dine er - noen ganger kan litt mindre sukker være perfekt.
Serveringsforslag
Denne cocktailen passer utmerket som en aperitiff før et festmåltid. Server den gjerne med litt salte nøtter eller lette, luftige små snacks for å virkelig løfte stemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spring Berry Champagne Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spring Berry Champagne Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spring Berry Champagne Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Spring Berry Champagne Cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spring Berry Champagne Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spring Berry Champagne Cocktail?▼
En porsjon av Spring Berry Champagne Cocktail inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
