Sorrel-drikk
Lær hvordan du lager en enkel og forfriskende sorrel drink, perfekt for varme sommerdager. Oppskriften er lett å følge og krever få ingredienser.
Om denne retten
Denne sorrel-drikken tar deg rett til hjertet av den norske sommer. Laget med deilige, friske sorrelblader, ingefær og nellik, er den både forfrisken- de og fyldig i smaken. En tradisjonell sommerdrink med røtter tilbake til landets rike historie med bærplukking og naturens gaver.
Ingredienser
- 5 til 6 skiver ingefær (1 tomme)
- 2,4 dl tørkede sorrelblader
- 1 spiseskje nellikspiker
- Brunt sukker
- Rødvins-sherry, valgfritt
Ingredienser
- 5 til 6 skiver ingefær (1 tomme)
- 2,4 dl tørkede sorrelblader
- 1 spiseskje nellikspiker
- Brunt sukker
- Rødvins-sherry, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1La fersk ingefær ligge i 2 til 3 timer. Jo lenger den står, desto sterkere blir den. Kok opp ingefær i 2 liter vann. Når vannet koker, tilsett sorrel og nellik. La det koke i 30 minutter. Sil av væsken og tilsett sukker og vin etter smak. Avkjøl og server.
Tips og Varianter
- 1Lar du ingefæren stå lenger i vannet, får drikken en enda kraftigere smak av krydder.
- 2Vel sorrelblader som er friske og grønne for best resultat.
- 3Er du ikke fan av nellik, kan du prøve karve eller kanel istedenfor.
Serveringsforslag
Nyt den avkjølte sorrel-drikken med en skive sitron eller lime. Den passer utmerket som ledsager til en lett sommersalat eller til en varm sommerdag på verandaen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sorrel-drikk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sorrel-drikk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sorrel-drikk?▼
Total tilberedningstid for Sorrel-drikk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sorrel-drikk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sorrel-drikk?▼
En porsjon av Sorrel-drikk inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
