Snicky Snackies
Oppskrift på snicky snackies - perfekt som smågodt eller snacks. Enkel å lage, smakfull og spennende. Ideell for helgen eller hverdagen.
Om denne retten
Denne lekre, krydrede snackmixen er som tatt rett ut av en klassisk amerikansk godtebutikk. Kombinasjonen av sprø, salte pretzels og nøtter, toppet med en deilig karamellisert coating, er rett og slett uimotståelig. Oppskriften stammer fra Pennsylvania, hvor denne typen snadder-blanding har vært en lokal favoritt i generasjoner.
Ingredienser
- 425 gram mini twist pretzels
- 4,7 dl blandede nøtter
- 2,4 dl usaltet smør
- 4,7 dl pakket mørk brunt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 1 klype salt
Ingredienser
- 425 gram mini twist pretzels
- 4,7 dl blandede nøtter
- 2,4 dl usaltet smør
- 4,7 dl pakket mørk brunt sukker
- 1,2 dl lys mais sirup
- 1 klype salt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader Celsius (250 grader Fahrenheit).
- 2I en 23x33 cm ildfast form, bland pretzels og nøtter. Sett til side.
- 3I en stor kjele, bland smør, sukker, mais sirup og salt. Rør sammen over middels varme til sukkeret er oppløst. Kok opp og la det koke til det er veldig tykt og når 'fast ball'-stadiet (260 grader Fahrenheit, 125 grader Celsius). Ta av varmen, hell over pretzel- og nøtteblandingen, og bland godt.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter, og rør om etter 10 minutter. Ta ut av ovnen og spre ut på bakepapir for å avkjøle.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun usaltet smør for å unngå at snackisen blir for salt.
- 2Husk å røre godt i blandingen under steking for å sikre jevn karamellisering.
- 3La snackisen avkjøles godt før servering, slik at karamellen får god fasthet.
Serveringsforslag
Denne søt-salte snackisen passer perfekt å nyte sammen med en iskald milkshake eller en kremet cappuccino. Den kan også være et delikat alternativ til tradisjonelle julenøtter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Snicky Snackies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Snicky Snackies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Snicky Snackies?▼
Total tilberedningstid for Snicky Snackies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Snicky Snackies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Snicky Snackies?▼
En porsjon av Snicky Snackies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
