Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner
Oppskrift på skummel lychee-sangria, perfekt for halloween. Enkel å lage med friske lychees og en uhyggelig vri. Server kald for en forfriskende opplevelse.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 1 flaske rødvin (f.eks. Cabernet eller Zinfandel)
- 2.5 dl ingefærøl
- 2.5 dl lycheejuice
- 1.2 dl granateplejuice
- 2 ss honningsirup (se oppskrift under)
- 1 rødt eple, skivet
- 1 lime, skivet
- 1 appelsin, skivet
- 16 ferske lychee, skrellet og delt (fjern kjernene)
- 8 sukkertøytenner
- 1.2 dl honning
Ingredienser
- 1 flaske rødvin (f.eks. Cabernet eller Zinfandel)
- 2.5 dl ingefærøl
- 2.5 dl lycheejuice
- 1.2 dl granateplejuice
- 2 ss honningsirup (se oppskrift under)
- 1 rødt eple, skivet
- 1 lime, skivet
- 1 appelsin, skivet
- 16 ferske lychee, skrellet og delt (fjern kjernene)
- 8 sukkertøytenner
- 1.2 dl honning
Slik gjør du:
- Lag honningsirup: Tilsett honning og 1.2 dl vann i en liten kjele. Kok opp under omrøring til honning og vann er godt blandet.
- Ta kjelen av varmen og la sirupen avkjøle helt. Oppbevares tildekket i kjøleskapet i opptil 2 uker.
- Bland rødvin, ingefærøl, lycheejuice, granateplejuice, honningsirup, epleskiver, lime- og appelsinskiver i en stor mugge med is.
- Fordel blandingen i 8 burgunderglass.
- Pynt med fersk lychee (2 per porsjon).
- Plasser sukkertøytennene (1 per porsjon) på kanten av hvert glass ved å lage et lite snitt i godteriet.
Om denne retten
Denne skumle, men forfriskende lychee-sangriaen er et must for enhver halloweenfest! Drikken er en lekker og uventet kombinasjon av sødme fra lychee, syrlige sitrusnyanser og krydrede ingefærnoter – en virkelig sansestimulerende opplevelse. Tradisjonen med å bruke blodrøde druer og tenner som dekor er med på å gi drikken et riktig uhyggelig preg.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en fyldig, krydret rødvin som Cabernet Sauvignon eller Zinfandel for å balansere de søte fruktsmakene.
- 2- Erstatt gjerne granateplejuicen med bringebærsirup for en ekstra sommerfrukt-note.
- 3- La blandingen trekke i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg godt.
Serveringsforslag
Denne sangriaen er best servert iskald, med litt av den fruktige blandingen over isen. Velg gjerne et flott glass med litt ekstra høyde for å få plass til de spøkelseslignende sukkertøytennene. Servér gjerne med skremmende dekorerte snacks som spøkelsesmarengs eller blodig ostekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner?▼
Total tilberedningstid for Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner?▼
En porsjon av Skummel lychee-sangria med sukkertøytenner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
