Forfriskende Panakam med ingefær og lime
Lær å lage en enkel og forfriskende Panakam, en tradisjonell indisk drikke med ingefær, kardemomme og lime. Perfekt for varme sommerdager.
Foto av Moussa Idrissi på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl fint sukker (naturlig sukkerrør eller muscovado)
- 2 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt kardemomme
- 1 ss fersk limejuice
- 0.25 ts fint havsalt
- 9.5 dl kullsyreholdig vann, avkjølt
- Isbiter
Ingredienser
- 0.5 dl fint sukker (naturlig sukkerrør eller muscovado)
- 2 ts malt ingefær
- 0.25 ts malt kardemomme
- 1 ss fersk limejuice
- 0.25 ts fint havsalt
- 9.5 dl kullsyreholdig vann, avkjølt
- Isbiter
Slik gjør du:
- Ha sukker, ingefær, kardemomme, limesaft og salt i en middels stor mugge.
- Tilsett en liten skvett av det kullsyreholdige vannet og rør godt til sukkeret har løst seg opp og du har en tykk pasta.
- Tilsett resten av det kullsyreholdige vannet litt etter litt, mens du rører forsiktig. Blandingen vil bruse, så ta det rolig.
- Server drikken så kald som mulig med rikelig med isbiter i muggen eller i glass.
Om denne retten
Panakam er en tradisjonell, søt og forfriskende drikke fra Sør-India. Laget med bare noen få, enkle ingredienser som sukkerrør, ingefær og kardemomme, er denne drikken et smaksfullt resultat av indisk kokkekunst. Nyt den iskald på en varm sommerdag for å oppfriske kropp og sinn.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte, fint sukker av naturlig sukkerrør for den beste smaken.
- 2Rør inn ingrediensene forsiktig for å unngå for mye skumdannelse når du tilsetter kullsyreholdig vann.
- 3Tilsett limejuice like før servering for å gi drikken en frisk syre-søt balanse.
Serveringsforslag
Server Panakam iskald, med rikelig med isbiter, for å fremheve de forfriskende, krydrete smakene. Den passer utmerket som en lett og avslappende drikke til en indisk middag eller et sommerlig hageselskap.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende Panakam med ingefær og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende Panakam med ingefær og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende Panakam med ingefær og lime?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende Panakam med ingefær og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende Panakam med ingefær og lime vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende Panakam med ingefær og lime?▼
En porsjon av Forfriskende Panakam med ingefær og lime inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
