Sjokolade-espresso drikk
Lær hvordan du lager en deilig varm sjokolade-espresso drikk hjemme. En enkel dessertdrikk som kombinerer rik sjokolade og intens espresso, perfekt for sjokolade- og kaffeelskere.
Foto av Аlex Ugolkov på Pexels
Ingredienser
- 1.25 dl helmelk
- 0.5 dl espresso
- 225 g mørk sjokolade, hakket i små biter
- 1 ss sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1.25 dl helmelk
- 0.5 dl espresso
- 225 g mørk sjokolade, hakket i små biter
- 1 ss sukker
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Varm opp melken i en middels stor kjele over middels varme til den er varm, men ikke kokende.
- Skru ned varmen til lav og tilsett espresso, sjokolade, sukker og vanilje.
- Bruk en visp og rør i blandingen til sjokoladen har smeltet.
- Fortsett å vispe i blandingen til den blir skummende, visp ca. hvert femte minutt i omtrent 8 minutter, til sjokoladen er helt oppløst i melken.
- Hell opp i kopper og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne klassiske sjokolade-espresso-drikken er en uimotståelig hyllest til kaffe- og sjokoladekjærlighetens mektigste kombo. De rike, kremete dråpene av smeltet mørk sjokolade og espresso danner en mørk, forførende drikk som perfekt avslutter et langsomt, lekent måltid blant venner. Denne varme, koffeindrevne drikken er en absolutt favoritt når man ønsker seg noe spesielt som setter prikken over i-en på en kveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk espresso av høy kvalitet for å få den perfekte balansen mellom bittersøt kaffe og kremet sjokolade.
- 2La blandingen stå litt før du serverer, slik at sjokoladen får tid til å løse seg helt opp i melken for en glatt og ensartet konsistens.
- 3Prøv å bruke en mørk sjokolade med minst 70% kakaoinnhold for en intens, rik smak.
Serveringsforslag
Sjokolade-espresso-drikken er best å nyte sammen med en kremkake eller en saftig, syrlig sitronkake som kontrasterer den mørke, søte drikken. Eller server den som avslutning på en italiensk middag, kanskje med et glass Amaretto eller Sambuca.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade-espresso drikk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade-espresso drikk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade-espresso drikk?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade-espresso drikk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade-espresso drikk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade-espresso drikk?▼
En porsjon av Sjokolade-espresso drikk inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
