Sitronanis-sorbet
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull sitron anise slush. Perfekt for varme sommerdager. En frisk drikk som vekker sansene!
Om denne retten
Den friske og aromatiske sitronanis-sorbeten er en sann sommerdrikk som fanger inn de beste smakene fra Middelhavet. Denne kjølende, alkoholfrie sorbeten er en perfekt forfriskende drikk på en varm sommerdag, men passer også utmerket som et rent avsluttende dessertshot etter en god middag.
Ingredienser
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1,2 dl sukker
- 1/2 teskje anisfrø
- 1,8 dl vodka eller vann
- Omtrent 9,5 dl isbiter, knust hvis store
Ingredienser
- 1,2 dl fersk sitronsaft
- 1,2 dl sukker
- 1/2 teskje anisfrø
- 1,8 dl vodka eller vann
- Omtrent 9,5 dl isbiter, knust hvis store
Fremgangsmåte
- 1Bland juice, sukker og anisfrø i en blender til frøene er finhakket, i 30 sekunder til 1 minutt. Tilsett vodka eller vann og nok is til å fylle blenderen, og blend deretter til det er jevnt. Server umiddelbart.
- 2Bland juice, sukker og anisfrø i en blender til frøene er finhakket, i 30 sekunder til 1 minutt. Tilsett vodka eller vann og nok is til å fylle blenderen, og blend deretter til det er jevnt. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk sitronsaft for best smak - ikke spar på sitronen!\nBruk grovknust is for en kremere konsistens, ikke flaksknust is.\nFor en ekstra intens anissmak kan du erstatte noe av vodkaen med pastis eller ouzo.
Serveringsforslag
Sitronanis-sorbeten er fantastisk servert i små glass som dessertshot, garnert med en frisk sitronskive og en vridning av appelsinskall. Den passer også utmerket som en forfriskende sorbet mellom retter i et lengre måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronanis-sorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronanis-sorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronanis-sorbet?▼
Total tilberedningstid for Sitronanis-sorbet er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronanis-sorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronanis-sorbet?▼
En porsjon av Sitronanis-sorbet inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
