Sitron-koriander sangria - oppskrift på frisk sommerdrikk

Ingredienser

4porsjoner

2.5 dl sukker

2.5 dl løst pakket ferske korianderblader

1 flaske (750 ml) Pinot Grigio eller annen frisk hvitvin

1.2 dl sitronlikør, for eksempel limoncello

2 bokser (à 330 ml) sitronsoda, for eksempel San Pellegrino Limonata

1.2 dl club soda

2 sitroner, i tynne skiver

Ingredienser

4porsjoner

2.5 dl sukker

2.5 dl løst pakket ferske korianderblader

1 flaske (750 ml) Pinot Grigio eller annen frisk hvitvin

1.2 dl sitronlikør, for eksempel limoncello

2 bokser (à 330 ml) sitronsoda, for eksempel San Pellegrino Limonata

1.2 dl club soda

2 sitroner, i tynne skiver

Slik gjør du:

Kok opp sukker og 1.2 dl vann i en liten kjele, mens du rører til sukkeret er oppløst.

Ta kjelen av varmen, og rør inn koriander. La det avkjøle.

Overfør sirupen til en 3-liters mugge.

Tilsett vin, likør, sitronsoda og club soda i muggen, og rør godt.

Ha i sitronene, og dekk muggen med plastfolie.

Sett sangriaen i kjøleskapet for å avkjøle, minst 4 timer, gjerne over natten.

For å servere, fyll 8 glass halvfulle med is, og hell deretter sangria og sitroner i hvert glass.

Om denne retten

Sitron-koriandersangria er en forfriskende og aromatisk sommerdrink som tar deg rett til Middelhavskysten. Den uvanlige kombinasjonen av sitrus, koriander og vin skaper en spennende og deilig blanding av syrlige og urteaktige smaker, perfekt for å nyte en varm sommerkveld. Denne sangriavarianten er et spennende alternativ til tradisjonelle rødvinsversjoner, og lar de friske, grønne smakene skinne.

Tips og Varianter

1Pass på at korianderbladene får trekke lenge nok i den varme sukkervannsblandingen for å gi en intens smak.

2Sørg for å bruke en god kvalitetsvin, gjerne en tørr, fruktig Pinot Grigio, for å balansere de søte og sure smakene.

3Spill gjerne rundt med ulike sitrusfrukter – prøv for eksempel lime eller appelsiner i tillegg til, eller i stedet for, sitroner.

Serveringsforslag

Sitron-koriandersangria er et flott alternativ til vanlig hvitvin eller cava til tapas eller en lett sommermiddag. Den passer særlig godt til skalldyr, grillet fisk eller salater med sitrus og urter.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Sitron-koriandersangria?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron-koriandersangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Sitron-koriandersangria?▼

Total tilberedningstid for Sitron-koriandersangria er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Sitron-koriandersangria vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Sitron-koriandersangria?▼

En porsjon av Sitron-koriandersangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.