Sitron-ingefær iste med bærkuber
Lær å lage en forfriskende sitron-ingefær iste med søte bærkuber. Perfekt for sommerdager og helgefeiringer. En enkel og sunn drikk for alle anledninger.
Foto av Alina Matveycheva på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl (115 g) bringebær, skyllet
- Vann til isbitformer, pluss 19 dl vann, delt
- 0,8 dl honning
- 1,2 dl (55 g) grovhakket fersk ingefær
- 6 hvite teposer
- 3 sitroner, presset (ca. 1,2 dl)
- Sitronbåter
- Myntekvister, til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl (115 g) bringebær, skyllet
- Vann til isbitformer, pluss 19 dl vann, delt
- 0,8 dl honning
- 1,2 dl (55 g) grovhakket fersk ingefær
- 6 hvite teposer
- 3 sitroner, presset (ca. 1,2 dl)
- Sitronbåter
- Myntekvister, til pynt
Slik gjør du:
- Plasser omtrent 4 bringebær i hvert rom i en isbitform, 6 timer før servering av iste. Fyll med vann og sett i fryseren.
- Ha honning, 4,7 dl vann og ingefær i en kjele og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Ta kjelen av varmen og tilsett teposer. La teen trekke i minst 30 minutter og opp til 1 time, før du siler ut faststoffene.
- Bland den siltede væsken med 14,2 dl vann og sitronsaft i en mugge. Sett den i kjøleskapet for å avkjøle.
- For å servere, legg 3 isbiter i et høyt glass og hell iste over isbitene. Pynt med sitronskiver og myntekvister.
Om denne retten
Denne sitron-ingefær isten er en frisk og forfriskende sommerdrikk som bringer frem de beste smakene fra bær, sitrus og urter. Den er basert på en gammel asiatisk tradisjon, men har fått en moderne vri med bærkuber som gir et delikat utseende og ekstra tekstur. Perfekt til utendørs samlinger når varmen kjennes ekstra sterk.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, finhakket ingefær for maksimal smak og aroma.
- 2La teen trekke lenge for å få ut alle de gode smakene fra ingefæren og sitronene.
- 3Husk å fryse bringebærkubene i god tid før servering for å få den kalde, friske konsistensen.
Serveringsforslag
Denne isten passer utmerket til sommerens lette retter som salater, grillet sjømat eller kyllingspyd. En kald gin og tonic eller et glass prosecco kan også være gode følgesvenner for å løfte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron-ingefær iste med bærkuber?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron-ingefær iste med bærkuber. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron-ingefær iste med bærkuber?▼
Total tilberedningstid for Sitron-ingefær iste med bærkuber er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron-ingefær iste med bærkuber vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitron-ingefær iste med bærkuber?▼
En porsjon av Sitron-ingefær iste med bærkuber inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
