Sgroppino
Oppskrift på sgroppino, en deilig og forfriskende italiensk cocktail med sitronsorbet og prosecco, perfekt for sommeren.
Om denne retten
Sgroppino er en forfriskende og elegant italiensk aperitiff som kombinerer kremet sitrussørhet, mousserende vin og en skyts av vodka. Denne oppdaterte versjonen av den klassiske venetianske drinken er perfekt for å innlede en festmiddag eller nyte en sommerkvelds på terrassen.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lime sorbet
- 2. 2 spiseskjeer kremfløte
- 3. 1,2 dl vodka
- 4. 1 flaske Champagne (eller Prosecco)
- 5. Limebåter, til pynt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl lime sorbet
- 2. 2 spiseskjeer kremfløte
- 3. 1,2 dl vodka
- 4. 1 flaske Champagne (eller Prosecco)
- 5. Limebåter, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Ha sorbet, krem, vodka og Champagne i en blender. Kjør til det er godt blandet.
- 22. Hell i Champagne-glass og pynt med en skive lime.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets-Champagne eller Prosecco for å få den rette, sprudlende konsistensen.
- 2Prøv gjerne å bytte ut vodkaen med gin for et litt mer botanisk preg.
- 3Sørg for at sorbeten er skikkelig stiv før du blander den i, for en ekstra kremet tekstur.
Serveringsforslag
Sgroppino passer utmerket som en aperitiff sammen med lette, syrlige foretter som carpaccio, gazpacho eller en mozzarella-salat. Avkjøl glassene godt før servering for å fremheve drikken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sgroppino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sgroppino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sgroppino?▼
Total tilberedningstid for Sgroppino er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sgroppino vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sgroppino?▼
En porsjon av Sgroppino inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
