Saltet spisskummen-lassi
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull salty spisskummen lassi, en forfriskende drikk perfekt for varme dager. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne friske, avkjølende lassi-drinken tar en tradisjonell indisk sommerdrikk og gir den et moderne, norsk vri. Spisskummen-smaken løfter den enkle yoghurtdrinken til nye høyder og sørger for en perfekt balanse mellom syrlig, salt og jordlig - en ren smakseksplosjon for ganen! Nyt denne lassi-en som en forfriskende slukkedrikk på en varm sommerdag, eller prøv den som en uventet, men fantastisk ledsager til krydrete indiske retter.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer spisskummenfrø
- 2. 4,7 dl isbiter
- 3. 2,4 dl fettfri melk
- 4. 7,1 dl fettfri naturell yoghurt
- 5. 1/2 teskje salt, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer spisskummenfrø
- 2. 4,7 dl isbiter
- 3. 2,4 dl fettfri melk
- 4. 7,1 dl fettfri naturell yoghurt
- 5. 1/2 teskje salt, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Rist spisskummenfrøene i en liten panne over middels varme til de ser svarte og forkullede ut, omtrent 8 minutter. La dem avkjøles til romtemperatur; mal dem til et fint pulver.
- 22. Bland is, melk, yoghurt, salt og det malte spisskummenet i en blender på høy hastighet til det er jevnt.
Tips og Varianter
- 1Rist spisskummenfrøene godt for å fremheve den intense, nøtteaktige smaken.\nBruk rømme eller gresk yoghurt for en enda tykkere og fetere konsistens.\nTilsett litt melis for en lettere søtsmak, eller litt sitronskall for ekstra friskhet.
Serveringsforslag
Server den kalde lassi-en i høye glass, gjerne pyntet med en skvett ekstra yoghurt, en vinge av frisk mynte og et par ristet spisskummenfrø på toppen. En velbalansert, alkoholfri sommerdrink som passer perfekt til krydrede linseretter, krydrede kjøttretter eller søte indiske desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltet spisskummen-lassi?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltet spisskummen-lassi. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltet spisskummen-lassi?▼
Total tilberedningstid for Saltet spisskummen-lassi er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltet spisskummen-lassi vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saltet spisskummen-lassi?▼
En porsjon av Saltet spisskummen-lassi inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
