Salt lassi med spisskummen
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull salt lassi med spisskummen, en forfriskende drikk perfekt for varme dager. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 2 ss spisskummenfrø
- 4.7 dl isbiter
- 2.4 dl lettmelk
- 7.1 dl naturell yoghurt
- 0.5 ts salt, eller etter smak
Ingredienser
- 2 ss spisskummenfrø
- 4.7 dl isbiter
- 2.4 dl lettmelk
- 7.1 dl naturell yoghurt
- 0.5 ts salt, eller etter smak
Slik gjør du:
- Rist spisskummenfrøene i en liten panne over middels varme til de ser svarte og forkullede ut, omtrent 8 minutter.
- La frøene avkjøles til romtemperatur.
- Mal de avkjølte frøene til et fint pulver.
- Bland is, melk, yoghurt, salt og det malte spisskummenet i en blender på høy hastighet til det er jevnt.
Om denne retten
Denne friske, avkjølende lassi-drinken tar en tradisjonell indisk sommerdrikk og gir den et moderne preg. Spisskummen-smaken løfter den enkle yoghurtdrinken til nye høyder og sørger for en perfekt balanse mellom syrlig, salt og jordlig – en ren smakseksplosjon for ganen! Nyt denne lassi-en som en forfriskende tørsteslukker på en varm sommerdag, eller prøv den som en uventet, men fantastisk ledsager til krydrede indiske retter.
Tips og Varianter
- 1Rist spisskummenfrøene godt for å fremheve den intense, nøtteaktige smaken.
- 2Bruk rømme eller gresk yoghurt for en enda tykkere og fyldigere konsistens.
- 3Tilsett litt melis for en lettere søtsmak, eller litt sitronskall for ekstra friskhet.
Serveringsforslag
Server den kalde lassi-en i høye glass, gjerne pyntet med en skvett ekstra yoghurt, en kvist frisk mynte og et par ristede spisskummenfrø på toppen. En velbalansert, alkoholfri sommerdrink som passer perfekt til krydrede linseretter, krydrede kjøttretter eller søte indiske desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt lassi med spisskummen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt lassi med spisskummen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt lassi med spisskummen?▼
Total tilberedningstid for Salt lassi med spisskummen er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt lassi med spisskummen vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salt lassi med spisskummen?▼
En porsjon av Salt lassi med spisskummen inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
