Saint-Florent Cocktail
Lær hvordan du lager den forfriskende saint-florent cocktailen med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerkvelder og sosiale anledninger.
Om denne retten
Det solfylte Saint-Florent i Korsika er kjent for sin vakre havn, rustikke arkitektur og nydelige utendørs spisesteder. Denne cocktailen tar oss rett tilbake til dette pittoreske middelhavsmiljøet med sine aromatiske og forfriskende smaker av sitrus, honning og alpeurt.
Ingredienser
- 0,6 dl kløverhonning
- 2 spiseskjeer varmt vann i et lite glass
- 6 spiseskjeer gin
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 2 spiseskjeer Aperol eller Capelletti
- 1 spiseskje honningsirup
- 2 dråper Angostura bitter
- Is
- Champagne eller musserende vin
- Limehjul til pynt
Ingredienser
- 0,6 dl kløverhonning
- 2 spiseskjeer varmt vann i et lite glass
- 6 spiseskjeer gin
- 3 spiseskjeer fersk limejuice
- 2 spiseskjeer Aperol eller Capelletti
- 1 spiseskje honningsirup
- 2 dråper Angostura bitter
- Is
- Champagne eller musserende vin
- Limehjul til pynt
Fremgangsmåte
- 1Honningsirup: Bland 1/4 kopp kløverhonning og 2 spiseskjeer varmt vann i et lite glass; dekk til og rist for å løse opp honningen.
- 2Bland 1/4 kopp kløverhonning og 2 spiseskjeer varmt vann i et lite glass; dekk til og rist for å løse opp honningen.
- 3Montering: Bland 6 spiseskjeer gin, 3 spiseskjeer fersk limejuice, 2 spiseskjeer Aperol eller Capelletti, 1 spiseskje honningsirup og 2 dråper Angostura bitter i en cocktailshaker; fyll shakeren med is. Dekk til og rist til utsiden av shakeren er frostaktig, omtrent 30 sekunder. Sil over i 2 avkjølte coupe-glass. Topp med Champagne eller musserende vin og pynt hver med en limehjul. Gjenta tre ganger til.
- 4Bland 6 spiseskjeer gin, 3 spiseskjeer fersk limejuice, 2 spiseskjeer Aperol eller Capelletti, 1 spiseskje honningsirup og 2 dråper Angostura bitter i en cocktailshaker; fyll shakeren med is. Dekk til og rist til utsiden av shakeren er frostaktig, omtrent 30 sekunder. Sil over i 2 avkjølte coupe-glass. Topp med Champagne eller musserende vin og pynt hver med en limehjul. Gjenta tre ganger til.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskpresset limejuice for å få den riktige syrligheten.\nØk eller reduser mengden Aperol/Capelletti for å justere sødmen etter egen smak.\nVær nøye med å avkjøle glasset grundig før du serverer cocktailen, for best mulig kjølig og boblerik drikkeopplevelse.
Serveringsforslag
Server Saint-Florent-cocktailen i et avkjølt champagneglass for å nyte dens elegante utseende og spreke bobleteksturen. Den passer utmerket som aperitiff eller festdrink på varme sommerkvelder, og vil også være et flott innslag på en bryllupsfest.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saint-Florent Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saint-Florent Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saint-Florent Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Saint-Florent Cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saint-Florent Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saint-Florent Cocktail?▼
En porsjon av Saint-Florent Cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
