Ingredienser
- 1 liten serranoskarp pepper
- 5,5 cl gullrom
- 1,5 cl appelsinlikør, for eksempel Triple Sec
- 3 cl fersk limejuice (omtrent 1 lime)
- 1,5 cl fersk mandarinsirup eller appelsinjuice
- 1 ts råsukker
- 3 dråper bitters, for eksempel Angostura
- 1 rund skive lime til pynt
Ingredienser
- 1 liten serranoskarp pepper
- 5,5 cl gullrom
- 1,5 cl appelsinlikør, for eksempel Triple Sec
- 3 cl fersk limejuice (omtrent 1 lime)
- 1,5 cl fersk mandarinsirup eller appelsinjuice
- 1 ts råsukker
- 3 dråper bitters, for eksempel Angostura
- 1 rund skive lime til pynt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en cocktailshaker og et martiniglass.
- Med en skrellekniv, skjær et langt snitt langs hele pepperen, og deretter fire horisontale snitt i siden av pepperen. Pass på å holde pepperen hel og unngå å skjære den i to.
- I en cocktailshaker fylt med is, bland serrano, rom, appelsinlikør, limesaft, mandarinsaft, sukker og bitters.
- Rist godt og sil over i et martiniglass.
- Pynt med en skive lime.
Om denne retten
Rumarita Cocktail er en spennende og uventet reise i smakenes verden. Inspirert av klassiske margaritaer, men med en tydelig karibisk vri, byr denne drinken på en vakker balanse mellom den robuste gullrommens dybde og den friske, sitrusaktige syrligheten. Med et snev av krydder fra den skarpe serrano-pepperen blir Rumarita Cocktail både utfordrende og forførende – en perfekt ledsager til en avslappet sommerkveld eller en uformell fest.
Tips og Varianter
- 1Skyll serranopepperen godt før bruk for å fjerne eventuelle rester. Ikke fjern frøene helt, de bidrar med en behagelig hete.
- 2Bruker du ikke hele pepperen, kan du la den være igjen i shakeren for ekstra krydder og aroma.
- 3Før servering, gni limeskiven rundt glasskanten for å gi en delikat duft.
Serveringsforslag
Rumarita Cocktail passer utmerket sammen med en enkel ceviche eller et utvalg av salte snacks som salte mandler eller chips. Server gjerne med et glass sprudlende vann på siden for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rumarita Cocktail med Serrano og Lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rumarita Cocktail med Serrano og Lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rumarita Cocktail med Serrano og Lime?▼
Total tilberedningstid for Rumarita Cocktail med Serrano og Lime er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rumarita Cocktail med Serrano og Lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rumarita Cocktail med Serrano og Lime?▼
En porsjon av Rumarita Cocktail med Serrano og Lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
