Rum Fustian
Oppdag hvordan du lager rum fustian, en klassisk engelsk dessert med rom og krem. Enkel oppskrift og tips for perfekt resultat.
Om denne retten
Rum Fustian er en klassisk britisk dessertdrikk som stammer fra 1700-tallets barokke festkultur. Denne kremede, varmende drinken er et smakfullt ekko av den gang da gin, sherry og øl ble blandet for å skape noe helt unikt. Med sine dype, krydrede toner av kanel, muskatnøtt og sitrus er Rum Fustian et perfekt valg for å avslutte et festmåltid eller nyte på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 6 eggeplommer
- 1 kvart øl eller ale
- 1 pint gin
- 1 pint medium tørr sherry
- 1 kanelstang
- En klype muskatnøtt
- Sitronzest med vri
Ingredienser
- 6 eggeplommer
- 1 kvart øl eller ale
- 1 pint gin
- 1 pint medium tørr sherry
- 1 kanelstang
- En klype muskatnøtt
- Sitronzest med vri
Fremgangsmåte
- 1Pisk eggeplommene til de blir lyse og skummende. Rør inn ølet; rør inn ginen. Ha sherryen i en kjele sammen med kanel, muskatnøtt og sitrusskall, og varm opp til kokepunktet. Fjern kanelen. Pisk det varme vinen inn i eggeblandingen, og server umiddelbart, mens det fortsatt er varmt, i oppvarmede 8-ounce krus.
- 2Pisk eggeplommene til de blir lyse og skummende. Rør inn ølet; rør inn ginen. Ha sherryen i en kjele sammen med kanel, muskatnøtt og sitrusskall, og varm opp til kokepunktet. Fjern kanelen. Pisk det varme vinen inn i eggeblandingen, og server umiddelbart, mens det fortsatt er varmt, i oppvarmede 8-ounce krus.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å piske eggeplommene grundig til de blir luftige og skummende for best konsistens.
- 2- Bruk en medium tørr sherry for å balansere søtheten i drinken.
- 3- La de varme vinintegrediensene trekke i noen minutter før du blander dem i eggeblandingen for å få frem smakene optimalt.
Serveringsforslag
Server Rum Fustian i oppvarmede små krus for en koselig og intim nytelse. Den passer utmerket sammen med små, krydrede småkaker eller en deilig mørksjøkoladekake for en komplett dessertopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rum Fustian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rum Fustian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rum Fustian?▼
Total tilberedningstid for Rum Fustian er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rum Fustian vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rum Fustian?▼
En porsjon av Rum Fustian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
