Ruby Royale
Lær hvordan du lager en smakfull ruby royale, en elegant dessert som passer til enhver anledning. En enkel oppskrift med steg-for-steg veiledning.
Om denne retten
Den elegante Ruby Royale er en forfriskende og fargerik cocktail som kombinerer den søte, intense smaken av solbærsirup med boblete eplecider eller Champagne. Denne klassiske, britiske aperitiff-en har vært en favoritt på luksus-puber og fine restauranter i generasjoner, og er perfekt for enhver anledning der man ønsker å feire med stil.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer solbærsirup (anbefalt: Ribena)
- Brusende eplecider eller Champagne, om ønskelig, avkjølt
- 2 spiseskjeer ferske solbær eller rips, noen bær plukket og noen i klaser
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer solbærsirup (anbefalt: Ribena)
- Brusende eplecider eller Champagne, om ønskelig, avkjølt
- 2 spiseskjeer ferske solbær eller rips, noen bær plukket og noen i klaser
Fremgangsmåte
- 1Sett currantene i fryseren i omtrent 30 minutter før du lager cocktailen. (De vil fungere som små isbiter og vil holde cocktailen kald lenger!)
- 2Hell currantsirupen i bunnen av et champagneglass. Topp med musserende eplemost, eller Champagne hvis du bruker det. Sleng ned et par currants i glasset og pynt med en liten frossen bunt, hvis ønskelig.
- 3Kok's notat: For den beste kontrollen over gjestene, kan du forberede en kanne med Ruby Royales; pass bare på å tilsette den avkjølte musserende eplemosten rett før servering, slik at alle kan nyte boblene. En kanne gjør at du kan mingle med gjestene dine uten å måtte spille den kjedelige bartenderen.
Tips og Varianter
- 1Frys solbærene i 30 minutter før du lager cocktailen - de vil fungere som naturlige isbiter og holde drikken kald lenger.
- 2Skal du servere flere gjester, kan du lage en hel kanne med Ruby Royale på forhånd. Hell bare den avkjølte musserende eplemosten eller Champagnen over rett før servering, slik at alle kan nyte drinken i sitt fulle boblete prakt.
- 3For en ekstra frodig og innbydende presentasjon, pynt glasset med en liten kvist ferske solbær eller ripsbær.
Serveringsforslag
Den elegante Ruby Royale er fantastisk som aperitiff før en høytidelig middag, eller den kan serveres som en avsluttende drikk etter en hyggelig kveld med god mat og sosialt samvær. Dens friske, bærsmak og sprudlende preg gjør den også til en perfekt ledsager for søte desserter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ruby Royale?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ruby Royale. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ruby Royale?▼
Total tilberedningstid for Ruby Royale er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ruby Royale vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ruby Royale?▼
En porsjon av Ruby Royale inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
