Ruby Champagne Cocktail
Lær hvordan du lager en deilig ruby champagne cocktail. Perfekt for festlige anledninger og spesielle anledninger. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne elegante cocktailen tar den klassiske mimosen opp et hakk ved å kombinere den sprødhet og fruktighet fra Champagnen med den deilige sødme og syrlighet fra rubygrapefrukten. Det gir et spennende og delikat resultat som passer perfekt som aperitiff eller til en festlig brunch.
Ingredienser
- 1. 1. 2 ruby rød rosa grapefrukter
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 750 ml flaske brut Champagne, godt avkjølt
Ingredienser
- 1. 1. 2 ruby rød rosa grapefrukter
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1 750 ml flaske brut Champagne, godt avkjølt
Fremgangsmåte
- 11. Bruk en grønnsaksskreller og fjern skallet fra 1 grapefrukt; legg det i en bolle. Kutt begge grapefruktene i to, og press ut nok juice til å måle ¾ kopp. Bland juicen og sukkeret i bollen med skallet. La det stå i 5 minutter. Sil over i en liten bolle, og press ut væsken fra faststoffene. Hell 2 spiseskjeer sirup i hver av fire 6-ounce glass. Fyll hver med 2/3 kopp Champagne.
- 22. Bruk en grønnsaksskreller og fjern skallet fra 1 grapefrukt; legg det i en bolle. Kutt begge grapefruktene i to, og press ut nok juice til å måle ¾ kopp. Bland juicen og sukkeret i bollen med skallet. La det stå i 5 minutter. Sil over i en liten bolle, og press ut væsken fra faststoffene.
- 33. Hell 2 spiseskjeer sirup i hver av fire 6-ounce glass. Fyll hver med 2/3 kopp Champagne.
Tips og Varianter
- 1- La grapefruktsaften stå sammen med skallet i 5 minutter for å få ut maksimal aroma og smak.
- 2- Bruk en brut Champagne for best balanse mot den søtlige sirupen.
- 3- Dekorér cocktailene med tynne skiver av grapefrukt for ekstra festlighet.
Serveringsforslag
Servér Ruby Champagne Cocktailen sammen med lette, søte bakevarer som croissanter eller mandelkjeks for en perfekt start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ruby Champagne Cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ruby Champagne Cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ruby Champagne Cocktail?▼
Total tilberedningstid for Ruby Champagne Cocktail er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ruby Champagne Cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ruby Champagne Cocktail?▼
En porsjon av Ruby Champagne Cocktail inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
