Frisk rørt kirsebærsirup
Lær hvordan du lager rørt kirsebærsirup, en søt og frisk sirup perfekt for sommerdrikker eller som smakstilsetning. Enkel oppskrift og tips!
Foto av Nelli Neufeld på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferske kirsebær, uten stilk og stein, eller frosne kirsebær, tint og uten væske
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl varmt vann
Ingredienser
- 450 g ferske kirsebær, uten stilk og stein, eller frosne kirsebær, tint og uten væske
- 2.4 dl sukker
- 1.8 dl varmt vann
Slik gjør du:
- Knus kirsebær og sukker i en middels stor bolle med en muddler eller potetstapper for å frigjøre saften. Det er greit å la noen kirsebær være hele.
- Rør inn 1.8 dl varmt vann.
- La blandingen stå til den er litt avkjølt, og rør av og til, i omtrent 30 minutter.
- Dekk til og sett i kjøleskapet. Sirupen kan lages én uke på forhånd og oppbevares kjølig.
- Før bruk, sil sirupen og sett til side kirsebærene til pynt.
Om denne retten
Den rosa kirsebærsirupen er en forfriskende og delikat sommerdrikk som bringer et stykke av Norges rike frukthistorie til glasset ditt. Denne enkle oppskriften med kun to ingredienser lar kirsebærenes intense, søte aroma og syre skinne i all sin prakt.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne kirsebær for maksimal smak – frosne varianter kan også fungere, men unngå dem som ser rynkete ut.
- 2La kirsebærene få god tid til å avgi all sin sødme og syre – 30 minutter med jevnlig omrøring er nøkkelen.
- 3For en enda mer konsentrert kirsebærsmak, kok sirupen inn til ønsket konsistens etter den første avkjølingen.
Serveringsforslag
Den elegante kirsebærsirupen er perfekt som en oppkvikkende alkoholfri drink med knust is, eller strekk den ut med mineralvann for en sprudlende sommerrefresher. Server den også som en søt, fruktbasert saus over vaniljeis eller yoghurt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk rørt kirsebærsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk rørt kirsebærsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk rørt kirsebærsirup?▼
Total tilberedningstid for Frisk rørt kirsebærsirup er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk rørt kirsebærsirup vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk rørt kirsebærsirup?▼
En porsjon av Frisk rørt kirsebærsirup inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
