Rosemary Gin Fizz
Lær hvordan du lager en deilig rosmarin gin fizz. En enkel og frisk drink med rosmarin og gin, perfekt for sommerkveldene.
Om denne retten
Rosemary Gin Fizz er en elegant og forfriskende cocktail som kombinerer klassisk gin med den deilige smaken av fersk rosmarin. Denne drinken er et perfekt eksempel på hvordan enkle, naturlige ingredienser kan skape en kompleks og balansert smaksopplevelse. Oppskriften har røtter helt tilbake til den viktorianske æra, og er et must-try for alle som setter pris på sofistikerte og velkomponerte cocktails.
Ingredienser
- 1. 1 ¾ dl sukker
- 2. 4 kvister rosmarin
- 3. ½ dl gin
- 4. 1 ss fersk sitronsaft
- 5. 1 ss fersk limesaft
- 6. Omtrent ½ dl seltzer
- 7. 1 liten kvist rosmarin
Ingredienser
- 1. 1 ¾ dl sukker
- 2. 4 kvister rosmarin
- 3. ½ dl gin
- 4. 1 ss fersk sitronsaft
- 5. 1 ss fersk limesaft
- 6. Omtrent ½ dl seltzer
- 7. 1 liten kvist rosmarin
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: Cocktailshaker
- 22. For rosmarinsirupen: Bland sukker, ¾ kopp vann og rosmarinstilker i en liten kjele over middels varme. La det småkoke, og rør og knus rosmarien med en tresleiv til sukkeret er helt oppløst, omtrent ett minutt. Ta kjelen av varmen og avkjøl til romtemperatur. Sil over i en liten beholder. Sirupen kan oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil to uker.
- 33. For rosmarin-gin fizz: Bland gin, sitronjuice, limesaft og 2 spiseskjeer rosmarinsirup i en cocktailshaker fylt med is. Rist kraftig, og sil deretter over i et rocksglass fylt med is. Topp med seltzer og pynt med rosmarinstilken.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å knus rosmarinen skikkelig for å få ut alle de flotte aromatene.
- 2La rosmarinsirupen avkjøles helt før du lager cocktailen, det gir en mye jevnere konsistens.
- 3Juster søthet og syrenethet etter egen smak - prøv deg frem med forholdene mellom gin, sitrussaft og rosmarinsirup.
Serveringsforslag
Rosemary Gin Fizz er en herlig ledsager til lette, sommerlige retter som salater, sjømat eller tapas. Drinken passer også perfekt som aperitiff før en middag, eller som en forfriskende avrunding på kvelden.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rosemary Gin Fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rosemary Gin Fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rosemary Gin Fizz?▼
Total tilberedningstid for Rosemary Gin Fizz er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rosemary Gin Fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rosemary Gin Fizz?▼
En porsjon av Rosemary Gin Fizz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
