Rose- og sommerfrukt-sangria
Lær hvordan du lager en deilig rosé og sommerfrukt sangria. Perfekt for varme sommerdager og sosiale sammenkomster. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sangria-oppskriften er en sommerlig opplevelse i seg selv. Kombinasjonen av søte roséviner, krydrede brandy og frisk sitrusfrukt gir en forfrisken, fargerik og kompleks drikke. Oppskriften er inspirert av de spanske sangria-tradisjonene, men med en nordisk vri - de syrlige, rødgule sommerfruktene gir et unikt preg som passer perfekt til en avslappende kveld på terrassen.
Ingredienser
- 3 flasker rosévin
- 1 ½ kopper brandy
- ¾ kopp appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- ½ kopp sukker
- 2 aprikoser, skivet i tynne skiver
- 2 plommer, skivet i tynne skiver
- 2 fersken, skivet i tynne skiver
- 1 pint bringebær
- 1 lime, skivet i tynne skiver
- 1 sitron, skivet i tynne skiver
- Isbiter
Ingredienser
- 3 flasker rosévin
- 1 ½ kopper brandy
- ¾ kopp appelsinlikør (anbefalt: Grand Marnier)
- ½ kopp sukker
- 2 aprikoser, skivet i tynne skiver
- 2 plommer, skivet i tynne skiver
- 2 fersken, skivet i tynne skiver
- 1 pint bringebær
- 1 lime, skivet i tynne skiver
- 1 sitron, skivet i tynne skiver
- Isbiter
Fremgangsmåte
- 1I en stor mugg, bland vin, brandy og appelsinlikør. Tilsett sukker, rør eller rist godt i muggen for å blande. Ha i all frukten på én gang. La blandingen stå i 1 time før servering for at fruktsmaken skal komme frem.
- 2Server i glass fylt med is.
Tips og Varianter
- 1Velg et tørt, fruktigt rosévinn for best balanse i drinken.
- 2Skjær frukten i tynne skiver for at smakene skal trekke ordentlig ut i blandingen.
- 3La drinken trekke i minst én time for at alle smakene skal integreres perfekt.
Serveringsforslag
Servér denne sangria-en i store vinglass, gjerne med ekstra skiver av fersken, plommer og bringebær som garnityr. Den passer utmerket til sommerlige middager med grillretter, salater eller tapas.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rose- og sommerfrukt-sangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rose- og sommerfrukt-sangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rose- og sommerfrukt-sangria?▼
Total tilberedningstid for Rose- og sommerfrukt-sangria er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rose- og sommerfrukt-sangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rose- og sommerfrukt-sangria?▼
En porsjon av Rose- og sommerfrukt-sangria inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
