Rensende te
Oppdag hvordan du lager en forfriskende og naturlig cleansing tea for å støtte kroppens avgiftningsprosess. Enkel oppskrift og tips!
Om denne retten
Den rensende teen som nå tilberedes, er en gammel og hederlig tradisjon fra det norske fjell-landskapet. Oppskriften kombinerer aromatiske krydder og urter som korianderfrø, kanelstang, ingefær og rosmarin, som sammen med detox-teen gir en naturlig rensende drikk. Den briljante grønne fargen og de intense smakene gjør denne teen til en ekte sanselig opplevelse.
Ingredienser
- 1-2" kanelstang
- 0,6 dl korianderfrø
- 9,5 dl vann
- 1 bunt koriander (med røtter hvis mulig)
- 1 bunt rosmarin
- 1-2" stykke skrelt ingefær
- 2 poser detox-te (for eksempel Traditional Medicinals EveryDay Detox)
- 1 spiseskje manuka- eller rå honning
- 1 spiseskje rå, ufiltrert eplesidereddik
Ingredienser
- 1-2" kanelstang
- 0,6 dl korianderfrø
- 9,5 dl vann
- 1 bunt koriander (med røtter hvis mulig)
- 1 bunt rosmarin
- 1-2" stykke skrelt ingefær
- 2 poser detox-te (for eksempel Traditional Medicinals EveryDay Detox)
- 1 spiseskje manuka- eller rå honning
- 1 spiseskje rå, ufiltrert eplesidereddik
Fremgangsmåte
- 1Rist en kanelstang på 2" og 1/4 kopp korianderfrø i en tørr liten stekepanne over middels varme, rør av og til, til de begynner å knitre, ca. 4 minutter. Knus dem på et skjærebrett med siden av en kokkekniv eller en kjøttekutter. Overfør til en stor kjele; tilsett 4 kopper vann. Kok opp over middels høy varme til det er veldig varmt, men ikke kokende. I mellomtiden, lett knus 1 bunt koriander (med røtter hvis mulig) og 1 bunt rosmarin med siden av kniven din. Tilsett i kjelen sammen med en finrevet 2" bit skrelt ingefær, 2 poser detox-te (som Traditional Medicinals EveryDay Detox), 1 spiseskje manuka- eller rå honning, og 1 spiseskje rå, ufiltrert eplesidereddik; rør for å løse opp honningen. Skru ned varmen til lav og la blandingen trekke til den er smakfull, i 10–15 minutter. Sil over i et pintglass eller et stort glass, og press for å få ut så mye væske som mulig.
- 2Rist en kanelstang på 2" og 1/4 kopp korianderfrø i en tørr liten stekepanne over middels varme, rør av og til, til de begynner å knitre, ca. 4 minutter. Knus dem på et skjærebrett med siden av en kokkekniv eller kjøttekutter. Overfør til en stor kjele; tilsett 4 kopper vann. Kok opp over middels høy varme til det er veldig varmt, men ikke kokende.
- 3I mellomtiden, lett knus 1 bunt koriander (med røtter hvis mulig) og 1 bunt rosmarin med siden av kniven. Tilsett i kjelen sammen med en finrevet 2" bit skrelt ingefær, 2 poser detox-te (som Traditional Medicinals EveryDay Detox), 1 spiseskje manuka- eller rå honning, og 1 spiseskje rå, ufiltrert eplesidereddik; rør for å løse opp honningen. Skru ned varmen til lav og la blandingen trekke til den er smakfull, i 10–15 minutter. Sil over i et pintglass eller et stort glass, og press for å få ut så mye væske som mulig.
Tips og Varianter
- 1Rist korianderfrøene og kanelstangen grundig for å fremheve de eteriske oljene før du kverner dem.
- 2Bruk hele urter med røtter om mulig, da de tilfører mer smak og næringsstoffer.
- 3La teen trekke i 10-15 minutter for å trekke ut alle de gode smakene og oljene fra ingrediensene.
Serveringsforslag
Denne rensende teen passer perfekt å servere lunken sammen med et fat med sitronskiver, honningkjeks og litt valnøtter. Den friske, urterike smaken balanseres godt av de søte og nøtteaktige tilbehørene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rensende te?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rensende te. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rensende te?▼
Total tilberedningstid for Rensende te er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rensende te vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rensende te?▼
En porsjon av Rensende te inneholder omtrent 15 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
