Raspberry Smash-cocktail
Lær hvordan du lager en forfriskende bringebær smash cocktail med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerdager og festlige anledninger.
Om denne retten
Denne Raspberry Smash-cocktailen er et forfriskende og elegant drikkeslag som virkelig feirer de sødmefylte og friske smakene av bringebær. Oppskriften er inspirert av den klassiske mimosa, men gir den et dristig og moderne dreis med den intense, fruktige Chambord-likøren. Perfekt for å få festen i gang på en festlig og festlig måte!
Ingredienser
- 1. 1,2 dl bringebær (ca. 85 g)
- 2. 3 spiseskjeer Chambord (sort bringebærlikør)
- 3. 2 teskjeer sukker
- 4. 1 halvliter (375 ml) demi-sec Champagne eller annet halvtørr musserende vin, avkjølt
Ingredienser
- 1. 1,2 dl bringebær (ca. 85 g)
- 2. 3 spiseskjeer Chambord (sort bringebærlikør)
- 3. 2 teskjeer sukker
- 4. 1 halvliter (375 ml) demi-sec Champagne eller annet halvtørr musserende vin, avkjølt
Fremgangsmåte
- 11. Rør forsiktig sammen bringebær, Chambord og sukker i en liten bolle, og la det macerere, dekket og avkjølt, i minst 1 time og opptil 2 timer. Skje 2 spiseskjeer bringebær med litt av saften i hver av de to Champagne-glassene eller andre glass, og fyll forsiktig opp med Champagne.
- 22. Rør forsiktig sammen bringebær, Chambord og sukker i en liten bolle, og la det macerere, dekket og avkjølt, i minst 1 time og opptil 2 timer.
- 33. Skje 2 spiseskjeer bringebær med litt av saften i hver av de to Champagne-glassene eller andre glass, og fyll forsiktig opp med Champagne.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne og søte bringebær for best resultat - du kan også blande ulike sorter for mer kompleks smak.
- 2La bringebær-Chambord-blandingen macerere i minst én time for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Skum opp Champagnen rett før servering for å bevare den sprudlende teksturen.
Serveringsforslag
Denne cocktailen er et perfekt ledsager til sushi, lette foccaciaer eller andre tapas-retter. Den passer også utmerket som aperitiff før en festmiddag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Raspberry Smash-cocktail?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Raspberry Smash-cocktail. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Raspberry Smash-cocktail?▼
Total tilberedningstid for Raspberry Smash-cocktail er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Raspberry Smash-cocktail vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Raspberry Smash-cocktail?▼
En porsjon av Raspberry Smash-cocktail inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
