Rask eplecider og gløgg
Lær hvordan du lager en rask og smakfull cider-mulled wine. Perfekt for kalde kvelder, enkel å lage og full av julestemning.
Om denne retten
Rask eplecider og gløgg er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer unse brandy, fersk eplemost, stjerneanis-kapsler og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 1 flaske (750 ml) saftig, lett rødvin, for eksempel Beaujolais
- 4 unse brandy
- 4,7 dl fersk eplemost
- 2 stjerneanis-kapsler
- 6 hele nellikspiker
- 2 kanelstenger; pluss 6 til servering (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1 flaske (750 ml) saftig, lett rødvin, for eksempel Beaujolais
- 4 unse brandy
- 4,7 dl fersk eplemost
- 2 stjerneanis-kapsler
- 6 hele nellikspiker
- 2 kanelstenger; pluss 6 til servering (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Kok opp vin, brandy, eplecider, stjerneanis, nellikspiker og 2 kanelstenger i en middels stor kjele. Skru ned varmen og la det småkoke til smakene er godt infusert, ca. 15 minutter. Fordel i krus, pynt med 6 kanelstenger, hvis ønskelig, og server.
- 2Kok opp vin, brandy, eplecider, stjerneanis, nellikspiker og 2 kanelstenger i en middels stor kjele. Skru ned varmen og la det småkoke til smakene er godt infusert, ca. 15 minutter.
- 3Fordel i krus, pynt med 6 kanelstenger, hvis ønskelig, og server.
- 4Forberedelse: Varm opp gløgg på forhånd. Den kan lages 2 timer før servering; dekk til og oppbevar i romtemperatur, eller oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager. Varm opp igjen på middels-lav varme før servering.
- 5Gløggen kan lages 2 timer i forveien; dekk til og oppbevar i romtemperatur, eller oppbevar i kjøleskap i opptil 3 dager. Varm opp igjen på middels-lav varme før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask eplecider og gløgg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask eplecider og gløgg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask eplecider og gløgg?▼
Total tilberedningstid for Rask eplecider og gløgg er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask eplecider og gløgg vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask eplecider og gløgg?▼
En porsjon av Rask eplecider og gløgg inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
