Rabarbramynte-kjølere
Oppdag oppskriften på rhubarb mynte coolers, en forfriskende og enkel drikk perfekt for sommeren. Perfekt for varme dager med frisk smak av rabarbra og mynte.
Om denne retten
Rabarbra-kjøleren er en frisk og forfriskende drikk som kan lages raskt og enkelt hjemme. Denne klassiske norske sommerridderen får et moderne vri med et hint av mynte, som skaper en uventet og kompleks smaksopplevelse. Perfekt for varmere dager når du trenger et avkjølende avbrekk.
Ingredienser
- 455 gram renset rabarbra
- 11,9 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 0,6 dl ferske mynteblader, godt pakket
- Pynt: ferske myntekvister
Ingredienser
- 455 gram renset rabarbra
- 11,9 dl vann
- 2,4 dl sukker
- 0,6 dl ferske mynteblader, godt pakket
- Pynt: ferske myntekvister
Fremgangsmåte
- 1Kutt rabarbra i 1/4-tommers biter, og i en kjele kok opp med vann, sukker og mynteblader. La det småkoke, rør av og til, i 15 minutter (rabarbraen vil gå i oppløsning), og avkjøl i 15 minutter. Sil blandingen gjennom en fin sil over i en mugge, og press godt på faststoffene. Sett blandingen i kjøleskapet, dekket, til den er kald, ca. 3 timer, og opp til 2 dager. Server kalde drikker over is i glass, pyntet med myntekvister.
- 2Kutt rabarbra i 1/4-tommers biter, og i en kjele kok opp med vann, sukker og mynteblader. La det småkoke, rør av og til, i 15 minutter (rabarbraen vil gå i oppløsning), og avkjøl i 15 minutter. Sil blandingen gjennom en fin sil over i en mugge, og press godt på faststoffene. Sett blandingen i kjøleskapet, dekket, til den er kald, ca. 3 timer, og opp til 2 dager.
- 3Server kalde drikker over is i glass, pyntet med myntekvister.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk unge, ferske rabarbrastilker for optimal sødme og syrlighet. Eldre rabarbra kan være for tøff i konsistensen.
- 2Tips 2: Kok mynten sammen med rabarbraen for å få mest mulig av den friske, aromatiske smaken.
- 3Tips 3: La blandingen svale ordentlig før servering - det gir den en deilig, kald og forfriskende konsistens.
Serveringsforslag
Server rabarbra-kjøleren kald over is, pyntet med friske myntekvister. Serveringen blir ekstra festlig om du har litt sitronskive eller bær som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbramynte-kjølere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbramynte-kjølere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbramynte-kjølere?▼
Total tilberedningstid for Rabarbramynte-kjølere er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbramynte-kjølere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbramynte-kjølere?▼
En porsjon av Rabarbramynte-kjølere inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
