Ingredienser
- 450 g renset rabarbra
- 12 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 0.5 dl ferske mynteblader, godt pakket
- Friske myntekvister til pynt
Ingredienser
- 450 g renset rabarbra
- 12 dl vann
- 2.5 dl sukker
- 0.5 dl ferske mynteblader, godt pakket
- Friske myntekvister til pynt
Slik gjør du:
- Kutt rabarbraen i små biter (ca. 0.5 cm).
- Ha rabarbra, vann, sukker og mynteblader i en kjele.
- Kok opp og la det småkoke, rør av og til, i ca. 15 minutter til rabarbraen har gått i oppløsning.
- Avkjøl blandingen i 15 minutter.
- Sil blandingen gjennom en fin sil over i en mugge, og press godt på faststoffene for å få ut all væsken.
- Sett blandingen i kjøleskapet, tildekket, til den er helt kald, ca. 3 timer eller opptil 2 dager.
- Server den kalde drikken over is i glass, pyntet med friske myntekvister.
Om denne retten
Rabarbra-drikken er en frisk og forfriskende drikk som kan lages raskt og enkelt hjemme. Denne klassiske norske sommerdrikken får en moderne vri med et hint av mynte, som skaper en uventet og kompleks smaksopplevelse. Perfekt for varmere dager når du trenger et avkjølende avbrekk.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk unge, ferske rabarbrastilker for optimal sødme og syrlighet. Eldre rabarbra kan være for tøff i konsistensen.
- 2Tips 2: Kok mynten sammen med rabarbraen for å få mest mulig av den friske, aromatiske smaken.
- 3Tips 3: La blandingen avkjøles ordentlig før servering - det gir den en deilig, kald og forfriskende konsistens.
Serveringsforslag
Server rabarbra-drikken kald over is, pyntet med friske myntekvister. Serveringen blir ekstra festlig om du har litt sitronskive eller bær som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk?▼
En porsjon av Forfriskende rabarbra- og mynte-drikk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frisk pink lime-drikk
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Irsk mocha-smoothie med Baileys
Frossen jordbær- og sitronlemonade
