Rabarbramargarita
Oppskrift på rhubarb margarita, en frisk og syrlig drink perfekt for sommeren. Enkel å lage og perfekt for festlige anledninger.
Om denne retten
Den tradisjonelle margaritaen har fått et friskt og sprudlende oppdrag med innslag av syrlig rabarbra. Denne sommerlige varianten er perfekt for festlige anledninger der man ønsker et litt uventet, men deilig drikke som imponerer gjestene.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl hakket rabarbra
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl hvitt sukker
- 9,5 dl is
- 1,6 dl tequila
Ingredienser
- 1. 9,5 dl hakket rabarbra
- 1,2 dl vann
- 1,2 dl hvitt sukker
- 9,5 dl is
- 1,6 dl tequila
Fremgangsmåte
- 1Legg rabarbraen i en kjele, og hell i vannet. Dekk til, og la det småkoke over middels varme. Skru ned varmen til medium-lav, og la det småkoke til rabarbraen er myk og har sluppet ut saften, omtrent 15 minutter. Sil saften, og press ut så mye væske du kan fra rabarbrapulpen. Kast pulpen, og rør inn sukkeret i den varme saften. Sett sirupen i kjøleskapet til den er helt kald, minst 2 timer.
- 2For å lage margaritas, legg isen i en blender, og hell i tequila og rabarbrasaft. Kjør til det er jevnt, eller til du har oppnådd ønsket konsistens. Hell opp i kalde margaritaglass og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, moden rabarbra for best resultat - den vil gi en rikere og mer kompleks smak.
- 2For en tykkere konsistens, la sirupen koke litt lengre slik at den reduseres mer.
- 3Varier smaken ved å tilsette litt sitronjuice eller appelsinskall i sirupen.
Serveringsforslag
Server rabarbramargaritaen i iskalde glass med en skive sitrus eller en liten kvist fersk mynte som garnityr. Den passer utmerket sammen med salte snacks som nachos eller salte mandler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rabarbramargarita?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rabarbramargarita. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rabarbramargarita?▼
Total tilberedningstid for Rabarbramargarita er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rabarbramargarita vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rabarbramargarita?▼
En porsjon av Rabarbramargarita inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
