Quonquont Farm bringebærssuppe
Oppskrift på quonquont farm bringebær-suppe. En enkel og deilig suppe laget med friske bringebær, perfekt for sommeren. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne lekre, kjølende bringebærssuppen er en skatt fra det historiske Quonquont Farm i New England. Bærbusker har vokst her i generasjoner, og bringebærene som ender opp i denne sølvbergedsoppskriften er av den mest intense og aromatiske sorten. Suppen er perfekt som en avkjølende velkomstdrink en varm sommerkveld, eller som en forfriskende dessert etter et tungt måltid.
Ingredienser
- 1,5 dl bringebær
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl naturell yoghurt uten fett
- 2 dl isvann
- 1/2 dl rødvin
Ingredienser
- 1,5 dl bringebær
- 1/2 dl sukker
- 1/2 dl naturell yoghurt uten fett
- 2 dl isvann
- 1/2 dl rødvin
Fremgangsmåte
- 1Mos raspberriene i en blender eller food processor. Press dem gjennom en sil for å fjerne frøene. Bland raspberriene med sukker og yoghurt i en bolle. Tilsett isvann og vin. Hell suppen i skåler og pynt med mynte eller bringebærblader og hele bringebær.
- 2Mos raspberriene i en blender eller food processor. Press dem gjennom en sil for å fjerne frøene. Bland raspberriene med sukker og yoghurt i en bolle. Tilsett isvann og vin. Hell suppen i skåler og pynt med mynte eller bringebærblader og hele bringebær.
Tips og Varianter
- 1Velg de mest modne, saftige bringebærene for best smak.
- 2For en enda friskere og sprøere tekstur, kan du fryse bærene i en time før du blander dem i.
- 3For en ekstra cremet konsistens, kan du tilsette litt kremfløte eller vaniljekrem i blandingen.
Serveringsforslag
Server den delikate bringebærssuppen i elegant glass, garnert med ferske bringebær og mynte. Den passer utmerket sammen med et glass prosecco eller et lett, fruktdrevet sommervidt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quonquont Farm bringebærssuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quonquont Farm bringebærssuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quonquont Farm bringebærssuppe?▼
Total tilberedningstid for Quonquont Farm bringebærssuppe er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quonquont Farm bringebærssuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Quonquont Farm bringebærssuppe?▼
En porsjon av Quonquont Farm bringebærssuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
