Plum Limeade
Lær hvordan du lager en deilig og forfriskende plum limeade. Perfekt drikke for varme sommerdager, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Den vakre mørkrøde fargen og den friske, balanserte smaken av denne plommelimeaden gjør den til den perfekte tørstedrikken på en varm sommerdag. Dette er en klassisk norsk avkjølende sirup som ofte blir servert i bryllup og andre feiring, der plommene og limelydene bringer en forfriskende og nostalgisk sødme til enhver fest.
Ingredienser
- 1 lime, delt i 6 båter og uten frø
- 450 g modne røde eller svarte plommer, delt i kvarter og uten stein
- 1 ½ kopper knust is
- 2,4 dl kaldt vann
- ⅔ kopp superfint granulert sukker
- Pynt: plomme- og limeskiver samt friske myntekvister
Ingredienser
- 1 lime, delt i 6 båter og uten frø
- 450 g modne røde eller svarte plommer, delt i kvarter og uten stein
- 1 ½ kopper knust is
- 2,4 dl kaldt vann
- ⅔ kopp superfint granulert sukker
- Pynt: plomme- og limeskiver samt friske myntekvister
Fremgangsmåte
- 1Kjør limebåter (inkludert skall) i en blender på høy hastighet i 10 sekunder. Tilsett plommer, is, vann og sukker, og kjør til plommene er most, omtrent 15 sekunder. Sil gjennom en veldig fin sil over i en mugge, og press på faststoffene. Rør limeaden og server umiddelbart over is.
- 2Kjør limebåter (inkludert skall) i en blender på høy hastighet i 10 sekunder. Tilsett plommer, is, vann og sukker, og kjør til plommene er most, omtrent 15 sekunder. Sil gjennom en veldig fin sil over i en mugge, og press på faststoffene. Rør limeaden og server umiddelbart over is.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, mørke plommer for den beste søte-syrlige smaken.
- 2Fin- og jevntmal plommene i blender for å få en glatt konsistens.
- 3Kjøl ned limeaden godt før servering, og server den over masser av knust is for maksimal avkjøling.
Serveringsforslag
Server plommelimeaden over is med en skive fersk plomme og en kvistmynte som garnering. Den går også utmerket sammen med en klassisk sommertapas eller lette, lettkokte fiskeanretninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Plum Limeade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Plum Limeade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Plum Limeade?▼
Total tilberedningstid for Plum Limeade er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Plum Limeade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Plum Limeade?▼
En porsjon av Plum Limeade inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
