Pina Colada-shots
Lær hvordan du lager deilige pina colada shots med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfester og hyggelige kvelder hjemme.
Om denne retten
Disse Pina Colada-shotene er en forfriskende og lekker måte å avslutte et godt måltid på. Kombinasjonen av søt, krydret rom og eksotisk kokos gir en tropisk følelse som er perfekt for både uformelle sammenkomster og elegante middager. Oppskriften er inspirert av de klassiske Pina Colada-drinkene, men i en morsom, miniaturisert versjon som lar gjestene nyte alle de ikoniske smakene.
Ingredienser
- Fire pakker med 85 gram ananas-smak gelatin
- 3,6 dl kald kokosmelk
- 3,6 dl kald krydret rom
- Grønt matfargestoff, til farging
Ingredienser
- Fire pakker med 85 gram ananas-smak gelatin
- 3,6 dl kald kokosmelk
- 3,6 dl kald krydret rom
- Grønt matfargestoff, til farging
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: En liten kuttedyse formet som ananas.
- 2Legg gelatin i en middels stor bolle. Visp inn 2 kopper kokende vann til gelatinet er helt oppløst. La blandingen avkjøle til romtemperatur, og visp deretter inn kokosmelk og rom. Hell blandingen i en 23 x 33 cm stor ildfast form. Kokosmelkfastfellingen vil danne en hinne på toppen. Sett i kjøleskapet over natten.
- 3Dypp formen i varmt (men ikke varmt) vann i 15 sekunder for å løsne gelatinlaget. Bruk kuttedyse for å stikke ut ananasformer. Løft dem forsiktig ut av formen og legg dem på en tallerken eller et bakepapir.
- 4Bland 3 eller 4 dråper grønn matfarge med omtrent 1 spiseskje vann. Dypp et stykke tørkepapir i matfargen og klapp forsiktig "bladene" på ananasformene for å farge dem lysegrønne. Sett dem igjen i kjøleskapet for å tørke fargen, ca. 30 minutter; server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra god kvalitet rom for best smak - et godt krydret spanske rom fungerer perfekt.
- 2For et sprøere resultat, la gelatin-hinnen stå i fryseren i 10-15 minutter før du kutter ut formene.
- 3For en ekstra frodig konsistens, kan du helle gelatinblandingen i små silikon-former istedenfor den ildfast formen.
Serveringsforslag
Servér Pina Colada-shotene kalde, gjerne sammen med noen skiver frisk ananas som garnityr. De passer også utmerket til en sommerlig cocktail eller dessertvin som avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pina Colada-shots?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pina Colada-shots. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pina Colada-shots?▼
Total tilberedningstid for Pina Colada-shots er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pina Colada-shots vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Pina Colada-shots?▼
En porsjon av Pina Colada-shots inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
