Iskald kaffe med kondensert melk
Lær hvordan du lager perfekt iskald kaffe hjemme med vår enkle oppskrift. En forfriskende drikke som er perfekt for varme dager.
Foto av Teresa Jang på Pexels
Ingredienser
- 450 g malt kaffe (en god, mørkbrent)
- 2 liter vann
- Fløte eller melk (en god skvett per porsjon)
- Søtet kondensert melk (2-3 ss per porsjon)
Ingredienser
- 450 g malt kaffe (en god, mørkbrent)
- 2 liter vann
- Fløte eller melk (en god skvett per porsjon)
- Søtet kondensert melk (2-3 ss per porsjon)
Slik gjør du:
- I en stor beholder blander du den malte kaffen med 2 liter vann. Dekk til og la det stå i romtemperatur i åtte timer eller over natten.
- Kle en finmasket sil med et osteklede og sett den over en mugge eller annen beholder. Hell kaffe- og vannblandingen gjennom silen, slik at all væsken renner gjennom. Kast kaffegruten.
- Sett kaffekonsentratet i kjøleskapet og la det avkjøle. Bruk etter behov.
- For å lage iskaffe, fyll et glass med isbiter. Fyll glasset to tredjedeler med kaffekonsentratet.
- Tilsett en god skvett fløte eller melk.
- Tilsett 2 til 3 spiseskjeer søtet kondensert melk (kan bruke vanlig sukker i stedet) og rør godt.
- Smak til og juster med mer fløte/melk og/eller søtet kondensert melk etter behov.
Om denne retten
Denne istekaffen er en ikonisk kaffedrikk med røtter fra Vietnam, der det søte og kremete møter den intense kaffen på en utsøkt måte. Det er en perfekt forfriskning på en varm sommerdag, eller en luksuriøs nytelse når du trenger en ekstra energiboost. Oppskriften er enkel å følge, men krever litt tålmodighet for å få den perfekte balansen av søthet og syre.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets, mørkbrent kaffe – det er nøkkelen til en velsmakende istekaffe.
- 2La kaffeblandingen trekke i romtemperatur i minst 8 timer, helst over natten, for å få ut den fulle smaksprofilen.
- 3Du kan eksperimentere med ulike melkealternativer som lettmelk, mandeldrikk eller havredrikk for å skape din egen unike variant.
Serveringsforslag
Den søte og kremete istekaffen er best servert i et høyt glass fylt med isbiter. Piff den gjerne opp med en kvist mynte og et dryss kanel eller kakao på toppen for en flott presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Iskald kaffe med kondensert melk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Iskald kaffe med kondensert melk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Iskald kaffe med kondensert melk?▼
Total tilberedningstid for Iskald kaffe med kondensert melk er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Iskald kaffe med kondensert melk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Iskald kaffe med kondensert melk?▼
En porsjon av Iskald kaffe med kondensert melk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
