Peppery Punch med hylleblomst og champagne
Oppskrift på peppery punch, en krydret og forfriskende drikk som passer perfekt til sommerfester og hyggelige kvelder.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3 dl appelsinjuice
- 1.2 dl sitronjuice
- 4.7 dl gin
- 1.2 dl hylleblomstlikør (som St-Germain)
- 4.7 dl champagne
- Skivede sitroner
- Kvartede jordbær
- Nykvernet pepper til pynt
Ingredienser
- 1.2 dl sukker
- 3 dl appelsinjuice
- 1.2 dl sitronjuice
- 4.7 dl gin
- 1.2 dl hylleblomstlikør (som St-Germain)
- 4.7 dl champagne
- Skivede sitroner
- Kvartede jordbær
- Nykvernet pepper til pynt
Slik gjør du:
- Lag enkel sirup: Kok opp sukker og 1.2 dl vann i en kjele over middels varme. Rør til sukkeret er oppløst, og la det avkjøle helt.
- Bland appelsinjuice, sitronjuice og 1.2 dl av den enkle sirupen i en punchbolle.
- Tilsett gin og hylleblomstlikør, og rør godt.
- Fyll punchbollen med isbiter.
- Tilsett champagne rett før servering.
- Pynt med sitronskiver, jordbær og nykvernet pepper.
Om denne retten
Peppery Punch er en elegant og eksplosiv sommerdrink som kombinerer sitrusfruktenes friskhet med den delikate aromaen av hylleblomst og den pepprete ginen. Denne oppdaterte klassikerens røtter kan spores tilbake til 1700-tallets britiske punsjtradisjon, men her får den et moderne preg.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne sitrusfrukter for best mulig syre- og sødmesmak.
- 2La den enkle sirupen avkjøle helt før den blandes i, for å bevare bobleeffekten i champagnen.
- 3Strø litt ekstra nykvernet svart pepper over toppen for en frisk og uventet avrunding.
Serveringsforslag
Serveres kald i store, romslige glass med is, og ledsages gjerne av et fat med friske, søte sommerbær og litt ekstra sitruskant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peppery Punch med hylleblomst og champagne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peppery Punch med hylleblomst og champagne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peppery Punch med hylleblomst og champagne?▼
Total tilberedningstid for Peppery Punch med hylleblomst og champagne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peppery Punch med hylleblomst og champagne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peppery Punch med hylleblomst og champagne?▼
En porsjon av Peppery Punch med hylleblomst og champagne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
