Klassisk Pendennis Eggnog
Oppskrift på Pendennis Eggnog, en fyldig og kremet juleklassiker. Perfekt for høytiden med venner og familie.
Foto av Ylanite Koppens på Pexels
Ingredienser
- 7,5 dl bourbon
- 450 g sukker
- 12 egg, delt i eggeplommer og eggehviter
- 2 liter kremfløte
- Muskatnøtt, nyrevet
Ingredienser
- 7,5 dl bourbon
- 450 g sukker
- 12 egg, delt i eggeplommer og eggehviter
- 2 liter kremfløte
- Muskatnøtt, nyrevet
Slik gjør du:
- Hell bourbonen i en stor bolle og rør inn sukkeret til det er oppløst. La blandingen stå i 2 timer.
- Pisk eggeplommene til de er lyse og luftige. Pisk deretter inn bourbonblandingen sakte.
- La dette stå i ytterligere 2 timer.
- Når det er klart til servering, pisk kremfløten til stiv krem.
- Pisk eggehvitene til de danner stive topper.
- Hell bourbonblandingen i en stor punchbolle. Vend forsiktig inn den piskede kremfløten, deretter de piskede eggehvitene.
- Riv litt fersk muskatnøtt på toppen.
- Server i små punchglass, ca. 1 dl per porsjon.
Om denne retten
Pendennis Eggnog er en tidløs klassiker som bringer frem julestemningen. Denne fyldige og kremete drikken er perfekt å dele med venner og familie i høytiden. Med sin rike smak av bourbon, egg og fløte, toppet med et hint av muskatnøtt, er dette en drikk som garantert vil imponere.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk ferske egg av god kvalitet. Pass på at alle ingrediensene er kalde før du begynner. Eggnogen kan lages dagen i forveien og oppbevares i kjøleskapet, men vent med å piske fløten og eggehvitene til rett før servering for å bevare teksturen.
Serveringsforslag
Server Pendennis Eggnog i små punchglass, gjerne avkjølt. Pynt med en klype nyrevet muskatnøtt på toppen for en ekstra aromatisk opplevelse. Passer utmerket som en festdrikk i juleselskap eller som en koselig drikk på kalde vinterkvelder.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Pendennis Eggnog?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Pendennis Eggnog. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Pendennis Eggnog?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Pendennis Eggnog er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12-16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Pendennis Eggnog vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Pendennis Eggnog?▼
En porsjon av Klassisk Pendennis Eggnog inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
