Peach Basil Iced Tea
Lær hvordan du lager en deilig fersken basilikum iced tea, en perfekt drikk for varme sommerdager. Enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Om denne retten
Peach Basil Iced Tea er en forfriskende og aromatisk sommerdrink som kombinerer søthetene fra fersk ferskennektar med den urtefriske smaken av basilikum. Denne tradisjonelle georgiske te-drinken har blitt populær verden over for sin enkle, men komplekse smaksprofil som perfekt avkjøler på varme sommerdager.
Ingredienser
- 1. 3 poser med oransje pekoe-te
- 2,4 dl løst pakket ferske basilikumblader
- 9,5 dl vann
- fem bokser á 155 gram med ferskennektar (ca. 7,9 dl), avkjølt
- 0,6 dl avkjølt enkel sirup eller etter smak
- 3,2 dl sukker
- 3 dl vann
- Pynt: ferskenskiver og basilikumkvister
Ingredienser
- 1. 3 poser med oransje pekoe-te
- 2,4 dl løst pakket ferske basilikumblader
- 9,5 dl vann
- fem bokser á 155 gram med ferskennektar (ca. 7,9 dl), avkjølt
- 0,6 dl avkjølt enkel sirup eller etter smak
- 3,2 dl sukker
- 3 dl vann
- Pynt: ferskenskiver og basilikumkvister
Fremgangsmåte
- 1Legg teposer og basilikum i et kvart-størrelses glassmål eller en varmebestandig bolle. I en kjele, kok opp vannet og hell det over teposene. La teen trekke i 5 minutter, og sil den gjennom en sikt over en varmebestandig kanne. La teen avkjøles og sett den i kjøleskapet, dekket, til den er kald, omtrent 1 time. Rør inn nektar og sirup. Server teen over is i høye glass, og pynt med ferskenskiver og basilikumkvister.
- 2Legg teposer og basilikum i et kvart-størrelses glassmål eller en varmebestandig bolle.
- 3I en kjele, kok opp vannet og hell det over teposene. La teen trekke i 5 minutter, og sil den gjennom en sikt over en varmebestandig kanne. La teen avkjøles og sett den i kjøleskapet, dekket, til den er kald, omtrent 1 time.
- 4Rør inn nektar og sirup. Server teen over is i høye glass, og pynt med ferskenskiver og basilikumkvister.
- 5For å lage enkel sirup: I en kjele, kok opp sukker og vann under omrøring, og la det koke til sukkeret er helt oppløst. La sirupen avkjøles og sett den i kjøleskapet, dekket. Sirupen kan lages to uker i forveien og oppbevares i kjøleskapet, dekket. Gir omtrent 2 kopper.
- 6I en kjele, kok opp sukker og vann under omrøring, og la det koke til sukkeret er helt oppløst. La sirupen avkjøles og sett den i kjøleskapet, dekket. Sirupen kan lages to uker i forveien og oppbevares i kjøleskapet, dekket. Gir omtrent 2 kopper.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, høykvalitets basilikumblader for å få den beste urteaktige smaken.
- 2For en tykkere konsistens, kan du redusere ferskennektor-mengden og erstatte den med litt ekstra sirup.
- 3La teen trekke i litt lengre enn oppskriften sier om du ønsker en sterkere tesmak.
Serveringsforslag
Server Peach Basil Iced Tea i høye glass over isbiter for maksimal avkjøling. Den passer perfekt sammen med en sommerlig salat eller lette snacks som sushi eller brushetta.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Peach Basil Iced Tea?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Peach Basil Iced Tea. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Peach Basil Iced Tea?▼
Total tilberedningstid for Peach Basil Iced Tea er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Peach Basil Iced Tea vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Peach Basil Iced Tea?▼
En porsjon av Peach Basil Iced Tea inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
