Fersken- og basilikumiste
Lær hvordan du lager en deilig fersken- og basilikumiste, en perfekt drikk for varme sommerdager. Enkel oppskrift med ferske ingredienser.
Foto av Zulfugar Karimov på Pexels
Ingredienser
- 3 poser svart te (f.eks. Orange Pekoe)
- 2,5 dl ferske basilikumblader, lett pakket
- 9,5 dl vann
- 8 dl ferskennektar, avkjølt
- 0,5 dl enkel sirup, avkjølt (eller etter smak)
- 3 dl sukker
- 3 dl vann
- Til pynt: ferske ferskenskiver og basilikumkvister
Ingredienser
- 3 poser svart te (f.eks. Orange Pekoe)
- 2,5 dl ferske basilikumblader, lett pakket
- 9,5 dl vann
- 8 dl ferskennektar, avkjølt
- 0,5 dl enkel sirup, avkjølt (eller etter smak)
- 3 dl sukker
- 3 dl vann
- Til pynt: ferske ferskenskiver og basilikumkvister
Slik gjør du:
- Legg teposer og basilikum i et varmebestandig litermål eller en bolle.
- Kok opp 9,5 dl vann i en kjele og hell det over teposene og basilikumen. La teen trekke i 5 minutter.
- Sil teen gjennom en sikt over en varmebestandig kanne. Kast teposer og basilikum.
- La teen avkjøles helt, dekk til og sett den i kjøleskapet i ca. 1 time, til den er kald.
- Rør inn ferskennektar og enkel sirup i den kalde teen.
- Server teen over isbiter i høye glass, og pynt med ferske ferskenskiver og basilikumkvister.
- For å lage enkel sirup: Kok opp 3 dl sukker og 3 dl vann i en kjele under omrøring. La det koke til sukkeret er helt oppløst.
- La sirupen avkjøles helt, dekk til og sett den i kjøleskapet. Sirupen kan lages opptil to uker i forveien og oppbevares tildekket i kjøleskapet. Denne mengden gir ca. 5 dl sirup.
Om denne retten
Fersken- og basilikumiste er en forfriskende og aromatisk sommerdrikk som kombinerer sødmen fra ferskennektar med den urtefriske smaken av basilikum. Denne deilige tedrikken er perfekt for å kjøle seg ned på varme sommerdager med sin enkle, men komplekse smaksprofil.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske basilikumblader av god kvalitet for å få den beste urteaktige smaken.
- 2For en sterkere tesmak, kan du la teen trekke litt lenger enn oppskriften sier.
- 3Juster mengden enkel sirup etter egen smakspreferanse for sødme.
Serveringsforslag
Server fersken- og basilikumiste i høye glass over rikelig med isbiter for maksimal avkjøling. Den passer perfekt sammen med en lett sommersalat, grillmat eller lette snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og basilikumiste?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og basilikumiste. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og basilikumiste?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og basilikumiste er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og basilikumiste vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og basilikumiste?▼
En porsjon av Fersken- og basilikumiste inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
