Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær
Lær hvordan du lager en klassisk parlor punch med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerfesten eller helgefeiringen.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 12 sitroner
- 900 g sukker
- 2 ss English Breakfast- eller Darjeeling-te
- 2.4 dl mørk rom
- 2.4 dl bringebærsirup
- Club soda
- Isbiter
Ingredienser
- 12 sitroner
- 900 g sukker
- 2 ss English Breakfast- eller Darjeeling-te
- 2.4 dl mørk rom
- 2.4 dl bringebærsirup
- Club soda
- Isbiter
Slik gjør du:
- Riv skallet av 3 sitroner og bland det godt med sukkeret i en stor bolle.
- Tilsett 2.4 dl vann og kok opp blandingen på høy varme. La det koke i 15 minutter.
- Sil av sitron- og sukkerblandingen, og la den avkjøles helt.
- Når blandingen er avkjølt, tilsett saften av de 12 sitronene.
- Hell 4.8 dl kokende vann over teen og la den trekke i 30 minutter.
- Sil teen over i den søtede sitronblandingen. Rør godt.
- Sett blandingen i kjøleskapet over natten for å la smakene utvikle seg.
- Før servering, tilsett rom og bringebærsirup i punchen, og bland godt.
- Legg 2-3 isbiter i hvert glass (ca. 3 dl glass) og fyll opp med punch. Du kan eventuelt toppe med en skvett club soda for en lettere variant.
Om denne retten
Parlor Punch er en klassisk britisk cocktail som stammer fra viktoriansk tid. Denne oppdaterte versjonen fremhever sitrusfriskhet og bærfruktsødme, som sammen skaper en forfriskende og balansert drikke. Perfekt for en sofistikert kveld med venner, eller som et alternativ til et glass vin når du ønsker noe litt ekstra.
Tips og Varianter
- 1Gni sitronskallet godt i sukkeret for å få ut maksimal aroma og bitterhet.
- 2Bruk ferske, modne sitrusfrukter for et mest intenst og friskt smaksbilde.
- 3La puncheblandingen stå over natten for at smakene skal integrere seg skikkelig.
Serveringsforslag
Servér Parlor Punch i elegante glass sammen med en frisk, grønn salat eller små søtsure snacks som fungerer godt som aperitiff.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær?▼
Total tilberedningstid for Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær?▼
En porsjon av Klassisk Parlor Punch med rom og bringebær inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
