Oransje, Aperol og rosmarinsangria
Lær hvordan du lager en smakfull sangria med appelsin, aperol og rosmarin. Perfekt for sommerfesten eller en avslappende kveld.
Om denne retten
Denne friske og fargerike sangriaen er en herlig oppskrift som kombinerer klassiske mediterrane smaker med en nordisk vri. Aperol og rosmarinen gir en elegant bitterhet og krydder som balanserer den søte appelsinlikøren og friske appelsinjuicen perfekt. Resultatet er en sangria som både ser lekkert ut og har en herlig kompleks smak - perfekt for en sommerlig anledning blant venner.
Ingredienser
- 2,4 dl appelsinlikør, for eksempel Clement Creole Shrubb
- 2,4 dl soda vann
- 1,2 dl Aperol
- 0,8 dl løst pakket ferske rosmarinkvister
- En flaske på 750 milliliter chardonnay eller annen fyldig hvitvin
- 3,6 dl appelsinjuice (fra omtrent 6 appelsiner)
- 2 appelsiner, delt på langs og skåret i tynne skiver på ca. 1/4 tomme
Ingredienser
- 2,4 dl appelsinlikør, for eksempel Clement Creole Shrubb
- 2,4 dl soda vann
- 1,2 dl Aperol
- 0,8 dl løst pakket ferske rosmarinkvister
- En flaske på 750 milliliter chardonnay eller annen fyldig hvitvin
- 3,6 dl appelsinjuice (fra omtrent 6 appelsiner)
- 2 appelsiner, delt på langs og skåret i tynne skiver på ca. 1/4 tomme
Fremgangsmåte
- 1Tilsett Aperol og rosmarin i en 3-liters kanne, og knus rosmarinen med en tresleiv i ett minutt. Hell i vinen, saften, likøren og sodavannet, og rør om for å blande. Tilsett appelsinene, og dekk kannen med plastfolie. Sett sangriaen i kjøleskapet i minst 4 timer og opptil over natten.
- 2For å servere, fyll åtte glass halvfullt med is, og hell deretter sangriaen, appelsinene og urtene i hvert glass.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets chardonnay for den fyldigste smaken
- 2Knus rosmarinen godt for å frigjøre de eteriske oljer og aromatiske noter
- 3La sangriaen trekke i kjøleskapet i minst 4 timer for at smakene skal smelte sammen
Serveringsforslag
Serveres med et utvalg av lyse, sprø fingermat som tapas eller nøtter for å komplimentere de balanserte smakene i sangriaen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje, Aperol og rosmarinsangria?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje, Aperol og rosmarinsangria. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje, Aperol og rosmarinsangria?▼
Total tilberedningstid for Oransje, Aperol og rosmarinsangria er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje, Aperol og rosmarinsangria vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje, Aperol og rosmarinsangria?▼
En porsjon av Oransje, Aperol og rosmarinsangria inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
