Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate
Oppdag hvordan du lager en luksuriøs og varm italiensk hot chocolate med denne enkle oppskriften. Perfekt for kalde vinterdager og dessertnytelse.
Om denne retten
Denne italienske varmesjokoladen er ikke bare en vanlig varm kopp kakao - den er en ekte smaksopplevelse! Oppskriften stammer fra en gammel katolsk tradisjon, hvor nonnene skulle lage en ekstra rik og krydret drikk for å holde seg varm i de kalde vintermånedene. Det spesielle ved denne varianten er den dype, biterske sjokoladesmaken kombinert med den friske appelsinaksentueringen, som gir en uventet og kompleks smakvariasjon.
Ingredienser
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer halvhavmelk
- 1 teskje arrowroot
- 1 spiseskje sukker
- 55 gram bittersøt sjokolade (minst 70 prosent kakao), hakket
- 2 til 4 strimler appelsinskall til pynt
Ingredienser
- 1,2 dl pluss 2 spiseskjeer halvhavmelk
- 1 teskje arrowroot
- 1 spiseskje sukker
- 55 gram bittersøt sjokolade (minst 70 prosent kakao), hakket
- 2 til 4 strimler appelsinskall til pynt
Fremgangsmåte
- 1I en liten bolle, bland 2 spiseskjeer av halv- og halvt og arrowroot, og visp til det er glatt.
- 2Hell den resterende 1/2 koppen av halv- og halvt i en liten kjele over middels varme. La det småkoke. Når halv- og halvt begynner å boble rundt kantene, visp inn sukkeret. Visp inn arrowroot-blandingen til halv- og halvt tykner litt, vanligvis på mindre enn ett minutt.
- 3Ta kjelen av varmen og visp raskt inn sjokoladen til det er glatt.
- 4Hell i kopper, pynt hver med et stykke appelsinskall, og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk, god kvalitets-sjokolade for den beste smaken.
- 2Vær nøye med å vispe inn arrowrooten for å oppnå den ønskede tykke, kremete konsistensen.
- 3Da appelsinskallet er et viktig smakselement, anbefales det å bruke friskt, økologisk skall for best resultat.
Serveringsforslag
Denne rike og delikate sjokoladen passer perfekt som avslutning på et festmåltid eller som nytes alene med en god bok en kald vinterkveld. Prøv å servere den sammen med litt krutt eller krydrede kjeks for en ekstra dimensjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate?▼
Total tilberedningstid for Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate?▼
En porsjon av Nun's Revenge" Fabulous Italian Hot Chocolate inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
