Vinterpunsj fra Napa Valley
Oppskriften på vinterpunsj fra Napa Valley gir deg en varm og smakfull drikk perfekt for kalde vinterdager. Lær hvordan du lager denne deilige vinterdrinken med vår enkle steg-for-steg guide.
Foto av Piotr Arnoldes på Pexels
Ingredienser
- 3-4 kanelstenger (ca. 8-10 cm lange)
- 2 hele muskatnøtter
- 1.5 ss hele allehånde
- 0.8 dl sukker
- 4.7 dl enkel sirup
- 5.3 dl rom (f.eks. Charbay eller 10 Cane)
- 3 dl fersk sitronsaft
- 3 dl fersk appelsinsaft
- 1 ts ferskenbitter (f.eks. Fee Brothers) eller annen bitter
- 1 isblokk
- Sitron- og appelsinskiver til pynt
Ingredienser
- 3-4 kanelstenger (ca. 8-10 cm lange)
- 2 hele muskatnøtter
- 1.5 ss hele allehånde
- 0.8 dl sukker
- 4.7 dl enkel sirup
- 5.3 dl rom (f.eks. Charbay eller 10 Cane)
- 3 dl fersk sitronsaft
- 3 dl fersk appelsinsaft
- 1 ts ferskenbitter (f.eks. Fee Brothers) eller annen bitter
- 1 isblokk
- Sitron- og appelsinskiver til pynt
Slik gjør du:
- Legg kanelstenger og muskatnøtter i en lufttett plastpose. Knekk dem i biter med en hammer eller kjevle.
- Overfør de knuste krydderne til en krydderkvern. Tilsett allehånde og blend til et grovt pulver.
- Overfør 1 ss av krydderpulveret til en flat skål. Bland inn 0.8 dl sukker. Sett det krydrede sukkeret til side.
- Rør resten av krydderpulveret i en middels stor kjele over middels høy varme til det begynner å ryke lett, ca. 2 minutter.
- Fjern fra varmen og la det avkjøle i 5 minutter.
- Gjenta oppvarmings- og avkjølingsprosessen 3 ganger til, til krydderne er svært aromatiske, men ikke brente.
- Tilsett sirup i kjelen og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Sil kryddersirupen gjennom en sikt over i en bolle og la den avkjøle helt.
- Bland 1.8 dl av den avkjølte kryddersirupen, rom, sitronsaft, appelsinsaft og bitter i en punchbolle.
- Tilsett isblokken og sitrusbiter i punchbollen.
- Gni en appelsinskive rundt kanten på 8 glass for å fukte dem. Dypp glasskantene i det krydrede sukkeret.
- Plasser de sukkerkantede glassene rundt punchbollen, klare til servering.
Om denne retten
Vinterpunsj fra Napa Valley er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer -4 kanelstenger (ca. 8-10 cm lange), hele muskatnøtter, hele allehånde og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Tips og Varianter
- 1For en alkoholfri versjon, erstatt rom med mer appelsin- og sitronsaft, eller en alkoholfri rom-erstatning. Juster sødmen etter smak.
Serveringsforslag
Server punsj i glass med sukkerkant og pynt med friske sitron- og appelsinskiver. Perfekt for sosiale sammenkomster i vintermånedene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vinterpunsj fra Napa Valley?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vinterpunsj fra Napa Valley. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vinterpunsj fra Napa Valley?▼
Total tilberedningstid for Vinterpunsj fra Napa Valley er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vinterpunsj fra Napa Valley vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vinterpunsj fra Napa Valley?▼
En porsjon av Vinterpunsj fra Napa Valley inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
