Mimosa 75
Lær hvordan du lager en klassisk mimosa 75 med denne enkle oppskriften. Perfekt for brunch eller festlige anledninger. Enkel å følge steg for steg.
Om denne retten
Mimosa 75 er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer gin (helst Plymouth), Revet skall og saft av 2 mandariner, ½ spiseskje honning og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 85 gram gin (helst Plymouth)
- Revet skall og saft av 2 sitroner, pluss 1 bått for glassene
- Revet skall og saft av 2 mandariner
- 1 ½ spiseskje honning
- 1 ½ spiseskje sukker
- 1 flaske på 750 ml tørr champagne eller annet musserende vin, avkjølt
Ingredienser
- 1. 85 gram gin (helst Plymouth)
- Revet skall og saft av 2 sitroner, pluss 1 bått for glassene
- Revet skall og saft av 2 mandariner
- 1 ½ spiseskje honning
- 1 ½ spiseskje sukker
- 1 flaske på 750 ml tørr champagne eller annet musserende vin, avkjølt
Fremgangsmåte
- 1Bland gin, sitronsaft, klementinjuice og honning i en cocktailshaker eller en annen beholder med lokk; dekk til og rist godt.
- 2Ha sukkeret på en liten tallerken og strø over sitron- og klementinrasp. Gni kantene på seks champagneglass med sitronbiten, og rull deretter forsiktig glassene i det krydrede sukkeret.
- 3Fordel gin- og sitrusblandingen i de seks glassene og topp med champagne.
- 4Fotograf: Kang Kim
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mimosa 75?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mimosa 75. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mimosa 75?▼
Total tilberedningstid for Mimosa 75 er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mimosa 75 vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mimosa 75?▼
En porsjon av Mimosa 75 inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
