Michael's Gin Fizz
Lær hvordan du lager Michael's Gin Fizz, en klassisk og forfriskende cocktail perfekt for sommerkvelder. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Michael's Gin Fizz er en middels krevende oppskrift i kategorien drikke som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer gin, for eksempel Old Tom Gin, halvt og halvt, enkel sirup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 1 porsjoner.
En forfriskende drikk som kan tilpasses etter smak og anledning.
Ingredienser
- 1. 55 gram gin, for eksempel Old Tom Gin
- 2. 55 gram halvt og halvt
- 3. 28 gram enkel sirup
- 4. 3 små dråper appelsinblomstvann
- 5. 2 dråper vaniljeekstrakt, valgfritt
- 6. 1 eggehvite
- 7. Saften av 1/2 sitron
- 8. Saften av 1/2 lime
- 9. Is
- 10. 85 gram seltzervann
Ingredienser
- 1. 55 gram gin, for eksempel Old Tom Gin
- 2. 55 gram halvt og halvt
- 3. 28 gram enkel sirup
- 4. 3 små dråper appelsinblomstvann
- 5. 2 dråper vaniljeekstrakt, valgfritt
- 6. 1 eggehvite
- 7. Saften av 1/2 sitron
- 8. Saften av 1/2 lime
- 9. Is
- 10. 85 gram seltzervann
Fremgangsmåte
- 11. Kok's notat: Appelsinblomsvann er tilgjengelig i bedre vinmonopol og Midtøsten-markeder. Vær svært forsiktig når du tilsetter dette i cocktailen, da det lett kan overvelde smakene i denne deilige drikken.
- 22. Tilsett gin, halvt og halvt, enkel sirup, appelsinblomsvann, vanilje hvis du bruker det, eggehvite, sitron- og limesaft i en cocktailshaker. Rist kraftig i 3 minutter, eller blend med en stavmikser til det blir skummende, ca. 20 sekunder. Hell over i et høyt glass fylt med is, og topp med seltzervann.
- 33. Food Network Kitchens anbefaler forsiktighet ved inntak av rå og lettkokte egg på grunn av risikoen for Salmonella eller annen matbåren sykdom. For å redusere denne risikoen, anbefaler vi at du kun bruker ferske, riktig oppbevarte, rene egg av klasse A eller AA med intakte skaller, og unngår kontakt mellom eggeplommer eller eggehvite og skallet. For oppskrifter som krever egg som er rå eller lettkokte når retten serveres, bør du bruke egg med skall som er behandlet for å ødelegge Salmonella, for eksempel ved pasteurisering eller annen godkjent metode.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Michael's Gin Fizz?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Michael's Gin Fizz. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Michael's Gin Fizz?▼
Total tilberedningstid for Michael's Gin Fizz er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Michael's Gin Fizz vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Michael's Gin Fizz?▼
En porsjon av Michael's Gin Fizz inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
