Meloncello
Lær hvordan du lager meloncello, en frisk og søt sitronlikør. Perfekt for sommeren eller som gave. En enkel oppskrift for nybegynnere.
Om denne retten
Meloncello er en forfriskende og fargerik sommerdrink som kombinerer den søte og saftfulle smaken av vannmelon med den sitrusaktige og urteaktige limoncelloen. Denne drinken er en moderne vri på den klassiske italienske limoncelloadrink, og den passer perfekt til en varm sommerkveld på terrassen med venner.
Ingredienser
- 1. Gult eller rosa cocktail-sukker eller sandingsukker (solgt i spesialbutikker), valgfritt
- 2,4 dl vannmelon i terninger uten frø
- Isbiter
- 100 ml limoncello
- 15 ml sitron- eller lys rom
- En skvett club soda
- Sitronbåt
Ingredienser
- 1. Gult eller rosa cocktail-sukker eller sandingsukker (solgt i spesialbutikker), valgfritt
- 2,4 dl vannmelon i terninger uten frø
- Isbiter
- 100 ml limoncello
- 15 ml sitron- eller lys rom
- En skvett club soda
- Sitronbåt
Fremgangsmåte
- 1Rim et rocks-glass med sukkeret, hvis ønskelig, og sett det i fryseren. Mos vannmelonbitene i en blender til de er juicye.
- 2Fyll det forberedte glasset med is. Tilsett vannmelonjuicen, limoncello og rom. Topp med nok club soda for å gi drikken et lett skum. Pynt med sitronbåten. Nyt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne vannmelon som er modne og saftige for den beste smaken.
- 2For å lage et ekstra frodig og kremet skum, prøv å bruke en håndblender i stedet for en vanlig blender.
- 3Ved å rimme glasset med sukker, får du en ekstra krydret og dekorativ finish.
Serveringsforslag
Meloncello er best servert kald, som en aperitifdrikk eller som en forfriskende pause i løpet av en sommerkveld. Den passer utmerket sammen med salte snacks som nøtter eller chips, eller som avslutning på en lett middag med salater og grillede retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meloncello?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meloncello. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meloncello?▼
Total tilberedningstid for Meloncello er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meloncello vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meloncello?▼
En porsjon av Meloncello inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
