Forfriskende melonslush med ingefær og mynte
Lær hvordan du lager deilige melon slushes, en perfekt sommerdrikk som kjøler deg ned på varme dager. En enkel oppskrift for alle.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hakket honningmelon (fra 1 liten melon)
- 3,5 dl ingefærøl
- 0,5 dl fersk sitronsaft
- 1 cm fersk ingefær, skrelt og i tynne skiver
- 0,5 dl ferske mynteblader
- 2 poser grønn te
- 2 ss sukker
Ingredienser
- 7 dl hakket honningmelon (fra 1 liten melon)
- 3,5 dl ingefærøl
- 0,5 dl fersk sitronsaft
- 1 cm fersk ingefær, skrelt og i tynne skiver
- 0,5 dl ferske mynteblader
- 2 poser grønn te
- 2 ss sukker
Slik gjør du:
- Kok opp 3,5 dl vann i en middels stor kjele. Ta kjelen av varmen, legg i teposene og la trekke i 5 minutter. Ta ut teposene (ikke klem dem). La teen avkjøle til romtemperatur.
- I mellomtiden, kok opp 3 ss vann, sukker og ingefær i en liten kjele over middels varme. Kok under omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 2 minutter. Ta kjelen av varmen og la avkjøle; kast ingefæren. Rør ingefærsirupen inn i teen. Hell blandingen i isbitformer og frys til den er helt stiv, 2 til 4 timer. Frys den hakkede melonen til den er helt stiv, minst 2 timer.
- Bland halvparten av teisbitene, den frosne melonen, ingefærøl, sitronsaft og mynte i en blender og kjør til en jevn puré. Fordel i to glass. Gjenta for å lage to nye drinker.
Om denne retten
Disse friske melonslushene er et herlig avbrekk i sommervarmen. Den søte melonen kombinert med den svakt krydrede ingefærteen og sprudlende ingefærøl skaper en uimotståelig, forfriskende drikk. Oppskriften er perfekt for et avslappende hageselskap eller en utepils i solen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at både melonen og teisbitene er skikkelig frosne før du blander dem – dette gir den perfekte slushykonsistensen.
- 2Bytt ut ingefærøl med mineralvann eller sitronbrus for en litt mindre søt variant.
- 3Drys over litt ekstra mynte rett før servering for en frisk avslutning.
Serveringsforslag
Disse melonslushene passer utmerket sammen med lette, sommerlige retter som kylling- eller gresk salat. For en voksen variant kan du også prøve å tilsette litt hvit rom eller vodka.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forfriskende melonslush med ingefær og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forfriskende melonslush med ingefær og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forfriskende melonslush med ingefær og mynte?▼
Total tilberedningstid for Forfriskende melonslush med ingefær og mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forfriskende melonslush med ingefær og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forfriskende melonslush med ingefær og mynte?▼
En porsjon av Forfriskende melonslush med ingefær og mynte inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Forfriskende melon- og agurkkjølere
Frossen papaya- og pasjonsfruktromcocktail
Rosé i juni Fizz
Frossen jordbær- og sitronlemonade
Frisk pink lime-drikk
